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Strogonoff de Lulas com Camarão

Receita em video de Strogonoff de Lulas com Camarão Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de lulas limpas e cortadas ... no forum Videos de Peixes e Mariscos
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Antigo 21-07-2010, 18:38
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Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
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Neuza Costa's Portugal
Video Strogonoff de Lulas com Camarão


Receita em video de Strogonoff de Lulas com Camarão
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 kg de lulas limpas e cortadas em pedaços
  • 600g de camarão cru e descascado
  • 300g de cogumelos frescos laminados
  • 1 cebola grande picada
  • 80 ml de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 6 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 200 ml de vinho branco
  • 1 colher de chá de farinha maizena
  • Coentros bem picadinhos
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 200 ml de natas
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro.
Mexa e deixe refogar.

2. Junte as lulas ao refogado.
Tempere com sal e pimenta.
Mexa e deixe cozinhar durante 10 minutos.

3. Entretanto, dissolva a farinha maizena com um pouco de vinho.

4. Passado os 10 minutos, junte os cogumelos, o camarão, a polpa de tomate, a farinha maizena, o vinho branco e mexa.
Rectifique os temperos de sal e pimenta.
Deixe cozinhar mais 10 minutos.

5. Por fim junte as natas e os coentros.
Mexa e deixe apurar.
Depois do molho apurado, está pronto a servir.

Sirva este prato acompanhado com arroz de manteiga.

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Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 19.00 € | Custo por pessoa: 4.75 €
Fotografias
Strogonoff de Lulas com Camarão-strogonoff-lulas-camarao.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Strogonoff-de-Lulas-com-Camarão-SaborIntenso.pdf (97.0 KB, 334 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Strogonoff-de-Lulas-com-Camarão-FOTO-SaborIntenso.pdf (155.0 KB, 642 visualizações)
Quem Fez
AnisaKelly_MayacattyMadalena MoraisLua.do.AmanhecerCarvalhovzkyGraça
Antigo 22-07-2010, 23:56   #21
Silvia_g
optimo optimo optimo, vou ter k fazer esta
 
Antigo 23-07-2010, 10:41   #22
Graça
 
Avatar de Graça
está espectacular,
obrigada Neuza
esta vai pra minha lista das férias
tem tudo o que gostamos cá em casa

obrigada beijinho
 
Antigo 13-08-2010, 15:28   #23
Joana Marinho
Fiz hoje e ficou SUPER!! Toda a família gostou! =) Muito obrigado
 
Antigo 06-12-2010, 21:11   #24
Teresa Belo
Neuza ... esta receita foi uma delicia....

Obrigada por mais uma maravilhosa receita.

Beijinhos

Teresa
 
Antigo 12-03-2011, 11:09   #25
Rubi
Fiz ontem este prato para o jantar e ficou simplesmente divinal...Obrigada
 
Antigo 23-04-2011, 20:16   #26
EuniceF
 
Avatar de EuniceF
Mais uma deliciosa a experimentar
 
Antigo 20-12-2011, 16:55   #27
viegas
 
Avatar de viegas
ficou uma delicia, obrigado Neuza
 
Resposta



Tags
alho, ano-novo, camarão, cebola, coentros, cogumelos, farinha maizena, folha de louro, leite, lulas, natas, pimenta, polpa de tomate, sal, video-saborintenso, vinho branco
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