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Ferramentas do Tópico | Pesquisar no Tópico |
02-03-2010, 20:16
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Tarte de Bacalhau com Natas
Receita em video de Tarte de Bacalhau com Natas Ingredientes para 10 fatias:
1. Numa panela leve ao lume o leite e o bacalhau. Deixe cozer durante 10 minutos. Vire as postas e deixe cozer mais 10 minutos. Depois de cozido, retire o bacalhau para um prato e deixe arrefecer. Coe o leite e se necessário acrescente mais até prefazer 500 ml. Deixe arrefecer. Limpe o bacalhau de peles e espinhas e desfie-o em lascas grossas. 2. Num tacho leve ao lume o azeite, a cebola e os alhos. Deixe refogar lentamente para não queimar. Junte o bacalhau, mexa e deixe cozinhar durante 1 minuto. Junte as natas, mexa e tempere com pimenta, louro em pó e noz-moscada. Mexa e deixe cozinhar em lume brando durante 3 minutos. Apague o lume. 3. Junte ao leite os ovos e misture. Junte a farinha e misture muito bem. Tempere com pimenta e sal caso o bacalhau não seja muito salgado. Mexa. Misture o leite com o bacalhau e envolva tudo. 4. Estenda a massa numa tarteira com fundo amovível. Coloque o recheio sobre a massa. 5. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º cerca de 45 minutos. Depois de cozida e desenformada está pronta a servir. This text will be replaced Tempo total de preparação: 90 minutos Custo: 7.00 € | 0.70 € por fatia |
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03-03-2010, 18:06
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#21 | ||||
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 com uma boa saladinha vai cair muito bem  e uns petit gâteau para finalizar 
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03-03-2010, 18:27
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#22 |
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parece muito boa,
parabens Neusa beijinhos
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03-03-2010, 21:56
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#23 |
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Tem muito bom aspecto e deve ser deliciosa.
A experimentar num dos próximos dias. Gostava só de saber se posso substituir as natas por creme de soja. |
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03-03-2010, 23:06
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#24 |
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Koffi pode ser feito com miga, mas não fica tão bom, pois fica mais seco e não se nota tanto as lascas de bacalhau.
Mamã podes substituir por creme de soja fica tão bom como as natas e bem mais saudável para quem tem colesterol. Beijinhos |
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04-03-2010, 00:59
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#25 |
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Obrigada.
Quando fizer conto como correu. Beijinhos |
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05-03-2010, 22:16
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#26 |
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mais uma receita com um aspecto divinal !
vou exprimentar esta 
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07-03-2010, 11:53
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#27 |
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será que fica bom fazer uma tarte assim mas de frango?
 o último bacalhau que se comprou saiu muito salgado e resolvi não arriscar
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08-03-2010, 12:51
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#28 |
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O meu Deus...que coisa gostosa...babo-me todo..não posso!! Vou pedir que me façam esta cá em casa, por norma não me saio bem com tartes, a massa fica sempre esquisita...lol.
Obrigado Neuza! |
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12-03-2010, 13:34
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#29 |
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Acabei de almoçar esta tarte de bacalhau com natas e esta optima...
É mesmo boa... Depois vou meter no Eu Fiz. Beijinhos |
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25-03-2010, 00:23
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#30 |
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Já fiz esta tarte e ficou excelente.
Fiz apenas uma alteração, substitui as natas por creme de soja...enfim...problema de quem tem de controlar o colesterol. Peço desculpa por não por fotos, mas a máquina não estava a funcionar. Como conto repetir a receita, prometo que da próxima vez ponho as fotos. |
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