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Receita em video de Canja de Pato Ingredientes para 10 pessoas:
1. Numa panela com aproximadamente 4 litros de água, tempere com sal. Junte as cenouras, a cebola, o pato, os miúdos de pato e o chouriço. Tape e deixe cozer durante 1 hora. 2. Passado 1 hora, retire tudo com uma escumadeira para uma travessa. Reserve o caldo. 3. Depois de frio, limpe o pato de peles e de ossos e desfie a carne. Corte a cenoura em rodelas meia lua, o chouriço em cubinhos e os miúdos em pedaços. 4. Entretanto, junte a massa ao caldo e deixe cozer durante 12 minutos. 5. Depois da massa cozida, junte o pato, o chouriço, a cenoura, os miúdos e os ovos. Mexa e logo que comece a ferver apague o lume. E está pronta a servir. Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos Custo total: 8.00 € | Custo por pessoa: 0,80 € |
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#1
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24-11-2010, 18:44
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Neuza gosto muito de canja de pato, da proxima já vou seguir
a tua receita que me parece uma delicia! Obrigada, beijinhos. 
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24-11-2010, 18:49
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Neuza
Ficou maravilhosa a tua sopa! Obrigada Beijoca |
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24-11-2010, 19:49
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Uma canjinha á noite sabe sempre bem.obrigado querida Neuza e Sandro
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24-11-2010, 20:04
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Neuza, adora canja e esta de pato parece-me uma maravilha. Da próxima vez que fizer canja vai ser esta receitinha.
Obrigada Beijinhos |
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25-11-2010, 01:10
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Que bela canjinha. Deve estar uma maravilha.
E nestes dias frios sabe sempre bem. Beijinhos |
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25-11-2010, 03:21
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Neuza,
Parece ser uma maravilha esta canjinha... Óptima para os dias de frio que já se sentem. Gostei muito. Obrigada por mais uma delicia. Beijinhos |
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25-11-2010, 17:13
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Que canjinha boa...
Adorei. Beijocas |
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25-11-2011, 16:33
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Adorei fazer esta sopinha bem quentinha! Só lhe juntei um bocadinho de hortelã no final! Ficou divina!
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24-01-2012, 02:09
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Neuza, que aconteceu á cebola e cravinhos?
Ás vezes ponho cravinhos na comida mas depois retiro pois o sabor é muito activo! |
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24-01-2012, 10:11
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tirei tudo com a escumadeira como indica na receita e só voltei a colocar o pato e a cenoura, não usei mais a cebola e os cravinhos. Beijinhos |
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03-03-2013, 06:40
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bela receita nunca vi ate' agora ***** beijinho
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