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Creme de Brócolos

Receita em video de Creme de Brócolos Ingredientes para 4 pessoas: 800g de brócolos 200 ml de caldo de galinha ... no forum Videos de Sopas
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  #1  
Antigo 17-09-2012, 14:49
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Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
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Neuza Costa's Portugal
Video Creme de Brócolos


Receita em video de Creme de Brócolos
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 800g de brócolos
  • 200 ml de caldo de galinha
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela com 2 litros de água, tempere com sal.
Adicione o caldo de galinha e o azeite.
Logo que comece a ferver, junte os brócolos e deixe cozer durante 15 minutos.

2. Passado os 15 minutos, retire os brócolos com uma escumadeira para um liquidificador ou uma tigela.
Junte 600 ml de caldo de cozer os brócolos.
Triture (liquidificador) ou passe com a varinha mágica até que fique um creme.
E está pronto a servir.

Se quiser, regue com um fio de azeite e acompanhe com croutons.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 754 kcal | Lipídios: 57,2g | Hidratos de Carbono: 53,3g | Proteinas: 22,8g
Por pessoa: Calorias: 188,5 kcal | Lipídios: 14,3g | Hidratos de Carbono: 26,7g | Proteinas: 5,7g


Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.50 €


Citação:
Esta sopa é muito rápida e fácil de fazer.
Não leva batata o que a torna bastante leve sem deixar de ser bastante cremosa.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Creme de Brócolos-creme-brocolos-1.jpg   Creme de Brócolos-creme-brocolos-2.jpg   Creme de Brócolos-creme-brocolos-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Creme-de-Brócolos-SaborIntenso.pdf (114.9 KB, 301 visualizações)
Antigo 17-09-2012, 14:54   #2
Ribeiro Culinario
 
Avatar de Ribeiro Culinario
Parece ser uma delicia e bastante saudavel.
Beijinhos
 
Antigo 17-09-2012, 15:10   #3
MariaDaLuz
Muito boa! Eu tambem meto uma batatinha , a ver que fica tao cremerosa. Obrigada!
 
Antigo 17-09-2012, 15:31   #4
letty
 
Avatar de letty
mas que bela sopinha, deve ser mesmo leve, e saudavel
 
Antigo 17-09-2012, 15:38   #5
Marcia Raquel
 
Avatar de Marcia Raquel
Com pouquinhos ingredientes saiu uma cremezinho delicioso
Parabens Neuza, continua assim
 
Antigo 17-09-2012, 17:06   #6
JustSu
 
Avatar de JustSu
Este creme deixou me a babar ....Gostei muito super facil e rapida....Obrigada equipa SI

Bjinhos
 
Antigo 18-09-2012, 13:58   #7
Francisco Aires
 
Avatar de Francisco Aires
Muito bom este creme de Brócolos.
Obg Neuza Bjs
 
Antigo 19-09-2012, 03:53   #8
Manny Travassos
 
Avatar de Manny Travassos
belisima sopinha!!!
 
Antigo 19-09-2012, 16:19   #9
Noémia Caseiro
Mais uma bela sopinha.
Mesmo a calhar para os dias mais frios que, não tarda, estão a chegar.

Beijinhos
 
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Tags
azeite, brócolos, caldo de galinha, creme, sal, sopa, video-saborintenso
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