SaborIntenso.com
Publicado a 17-09-2012, 14:49
por Neuza Costa
Receita em video de Creme de Brócolos
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 800g de brócolos
  • 200 ml de caldo de galinha
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela com 2 litros de água, tempere com sal.
Adicione o caldo de galinha e o azeite.
Logo que comece a ferver, junte os brócolos e deixe cozer durante 15 minutos.

2. Passado os 15 minutos, retire os brócolos com uma escumadeira para um liquidificador ou uma tigela.
Junte 600 ml de caldo de cozer os brócolos.
Triture (liquidificador) ou passe com a varinha mágica até que fique um creme.
E está pronto a servir.

Se quiser, regue com um fio de azeite e acompanhe com croutons.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 754 kcal | Lipídios: 57,2g | Hidratos de Carbono: 53,3g | Proteinas: 22,8g
Por pessoa: Calorias: 188,5 kcal | Lipídios: 14,3g | Hidratos de Carbono: 26,7g | Proteinas: 5,7g


Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.50 €


Citação:
Esta sopa é muito rápida e fácil de fazer.
Não leva batata o que a torna bastante leve sem deixar de ser bastante cremosa.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Creme de Brócolos-creme-brocolos-1.jpg   Creme de Brócolos-creme-brocolos-2.jpg   Creme de Brócolos-creme-brocolos-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Creme-de-Brócolos-SaborIntenso.pdf (114.9 KB, 405 visualizações)
  #1  
Antigo
17-09-2012, 14:54
2
Parece ser uma delicia e bastante saudavel.
Beijinhos
17-09-2012, 15:10
3
Muito boa! Eu tambem meto uma batatinha , a ver que fica tao cremerosa. Obrigada!
17-09-2012, 15:31
4
mas que bela sopinha, deve ser mesmo leve, e saudavel
17-09-2012, 15:38
5
Com pouquinhos ingredientes saiu uma cremezinho delicioso
Parabens Neuza, continua assim
17-09-2012, 17:06
6
Este creme deixou me a babar ....Gostei muito super facil e rapida....Obrigada equipa SI

Bjinhos
18-09-2012, 13:58
7
Muito bom este creme de Brócolos.
Obg Neuza Bjs
19-09-2012, 16:19
9
Mais uma bela sopinha.
Mesmo a calhar para os dias mais frios que, não tarda, estão a chegar.

Beijinhos
 
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