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Creme de Couve-Flor

Receita em video de Creme de Couve-Flor Ingredientes para 8 pessoas: 1 kg de couve-flor A parte branca de 1 ... no forum Videos de Sopas
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  #1  
Antigo 05-04-2010, 20:55
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
16,262 votos em 1,804 mensagens


Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 2,119
Neuza Costa's Portugal
Video Creme de Couve-Flor


Receita em video de Creme de Couve-Flor
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 1 kg de couve-flor
  • A parte branca de 1 alho francês cortado em rodelas
  • 2 batatas
  • 50g de manteiga
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 gemas
  • 1 chávena de café de leite
  • Sal q.b.
  • 1,5 l de água
  • Cubos de pão tostado q.b.
Preparação:

1. Numa panela leve ao lume a manteiga e o alho francês.
Deixe aquecer.
Junte a couve-flor, as batatas, o cubo de caldo de galinha, a água e tempere com sal.
Tape e deixe cozer durante 30 minutos.
Mexa a sopa de vez em quando.

2. Depois dos legumes cozidos, passe a sopa com a varinha mágica e caso seja necessário acrescente um pouco de água.
Deixe ferver.

3. Entretanto, dissolva as gemas no leite.
Junte à sopa, mexa e deixe aquecer sem ferver.

Sirva a sopa com cubos de pão tostado.

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Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.50 €
Fotografias
Creme de Couve-Flor-creme-couve-flor.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Creme-de-Couve-Flor-SaborIntenso.pdf (96.8 KB, 103 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Creme-de-Couve-Flor-FOTO-SaborIntenso.pdf (120.0 KB, 245 visualizações)
Quem Fez
AnaLuiisa87tixaBárbara Filipa
Antigo 05-04-2010, 21:20   #2
Tantra
 
Avatar de Tantra
Neuza:ja sei o que fazer com a couve -flor que sobrou da Pascoa.
Obrigada,como sempre moito bem explicada
Beijinhos
 
Antigo 05-04-2010, 22:35   #3
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Neuza,
Como sempre mais uma maravilhosa sopa.
Obrigado e beijinhos
 
Antigo 05-04-2010, 22:47   #4
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Olá Neuza
que rica sopinha...
depois de uma Páscoa!!!
Beijinhos
 
Antigo 05-04-2010, 23:04   #5
ilda mourão
 
Avatar de ilda mourão
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Neuza,
Como sempre mais uma maravilhosa sopa.
Obrigado e beijinhos
Sopinha,sopinha,sempre bem vinda.
 
Antigo 05-04-2010, 23:11   #6
Tiago
 
Avatar de Tiago
e verdade...tem muito bom aspecto...depois de tantos doces...
obrigado neuza
beijinhos
 
Antigo 05-04-2010, 23:46   #7
Danizinha
 
Avatar de Danizinha
Olá,
Adorei a sopa, muito bom aspecto.
Beijinhos
 
Antigo 07-04-2010, 00:36   #8
carina vitorino
 
Avatar de carina vitorino
mais uma deliciosa sopa
adorei, Neuza
parabéns
bjs e obrigada
 
Antigo 07-04-2010, 21:55   #9
Gloria Moreira
 
Avatar de Gloria Moreira
Depois de tanta docura uma sopinha para para asentar no estomago
Obrigada e beijinhos
 
Antigo 09-04-2010, 08:51   #10
catty
 
Avatar de catty
ola.como tenho um menino pequeno faço sempre sopa,entao ontem decidi fazer esta sopa e é uma delicia.muito obrigada neuza!!!!!beijinhos
 
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