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Neuza Costa · #1 10-11-2009, 20:20

Receita em video de Creme de Ervilhas

Ingredientes para 5 pessoas:

500g de ervilhas
400g de batata
1 cebola picada
100g de bacon cortado em quatro pedaços
80ml de azeite
Sal q.b.
1,5 l de água
Cubos de pão torrado q.b.

Preparação:

1. Numa panela, leve ao lume o azeite, a cebola picada e o bacon.
Deixe refogar ligeiramente.

2. Junte as ervilhas, as batatas e tempere com um pouco de sal.
Junte a água e deixe cozer durante 30 minutos.

3. Depois dos legumes cozidos retire o bacon para um prato e passe a sopa com a varinha mágica.
Deixe ferver durante 2 minutos.

4. Entretanto corte o bacon em tiras.
Passado os 2 minutos a sopa está pronta a ser servida.
Sirva a sopa com as tirinhas de bacon e o pão torrado por cima.

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Tempo de preparação: 40 minutos
Custo: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.60 €

Maria de Lurdes Robertson · 15-12-2009, 05:42

Neuza,
muito obrigado por mais uma maravilhosa receita, ja fij e gustei miuto.Bj.

Micael · 04-01-2010, 18:13

Penso que se for passado pelo passador chinês ficará muito melhor. Mas adorei, parabéns!

Hugo Pena · 11-01-2010, 01:04

já fiz várias receitas de outras sopas,maravilhosas!

vou experimentar esta tambem e depois comento.

Hugo Pena · 13-01-2010, 09:38

Muito obrigado por mais uma maravilhosa receita,cá em casa todos gostamos,parabéns !

Xibatza · 04-03-2010, 14:10

para alem de ser bastante saborosa, tem uma apresentacao excelente... parabens

ritaantunes · 03-01-2011, 01:39

Parabéns uma sopa excelente! Cá em casa já a experimentei e passou a ser a minha sopa favorita!

Joana Luisa · 13-01-2011, 10:25

Olá Neuza, eu já fiz esta sopinha.... mas aconteceu-me algo estranho.
Depois de passar bem a sopa com a varinha mágica, ao comer ainda sentia as "peles" das ervilhas..
Há algum truque para isto não acontecer?

Neuza Costa · 13-01-2011, 10:46

Postado Originalmente por Joana Luisa

Olá Neuza, eu já fiz esta sopinha.... mas aconteceu-me algo estranho.
Depois de passar bem a sopa com a varinha mágica, ao comer ainda sentia as "peles" das ervilhas..
Há algum truque para isto não acontecer?

Olá Joana,

nas ervilhas e nas favas é normal acontecer isso, a casca é mais rija e com o tempo as laminas das varinhas deixam de estar mais afiadas. A melhor solução é passar com o liquificador, ou coar a sopa num passador de rede.

Beijinhos

sandrapacheco · 15-01-2011, 22:07

Postado Originalmente por Joana Luisa

Olá Neuza, eu já fiz esta sopinha.... mas aconteceu-me algo estranho.
Depois de passar bem a sopa com a varinha mágica, ao comer ainda sentia as "peles" das ervilhas..
Há algum truque para isto não acontecer?

A ervilha seca descascada resolve este problema.

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15-12-2009, 05:42	#2
Maria de Lurdes Robertson	Neuza, muito obrigado por mais uma maravilhosa receita, ja fij e gustei miuto.Bj.

04-01-2010, 18:13	#3
Micael	Penso que se for passado pelo passador chinês ficará muito melhor. Mas adorei, parabéns!

11-01-2010, 01:04	#4
Hugo Pena	já fiz várias receitas de outras sopas,maravilhosas! vou experimentar esta tambem e depois comento.

13-01-2010, 09:38	#5
Hugo Pena	Muito obrigado por mais uma maravilhosa receita,cá em casa todos gostamos,parabéns !

04-03-2010, 14:10	#6
Xibatza	para alem de ser bastante saborosa, tem uma apresentacao excelente... parabens

03-01-2011, 01:39	#7
ritaantunes	Parabéns uma sopa excelente! Cá em casa já a experimentei e passou a ser a minha sopa favorita!

13-01-2011, 10:25	#8
Joana Luisa	Olá Neuza, eu já fiz esta sopinha.... mas aconteceu-me algo estranho. Depois de passar bem a sopa com a varinha mágica, ao comer ainda sentia as "peles" das ervilhas.. Há algum truque para isto não acontecer?