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Creme de Favas

Receita em video de Creme de Favas Ingredientes para 8 pessoas: 1 kg de favas 1 cebola picada 500g de ... no forum Videos de Sopas



 
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  #1  
Antigo 26-01-2010, 12:50
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Neuza Costa Neuza Costa está offline
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Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 562
Vimeo Creme de Favas

Receita em video de Creme de Favas
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 1 kg de favas
  • 1 cebola picada
  • 500g de batatas
  • 2 dentes de alho picados
  • 125 ml de azeite
  • 1 molhinho de coentros picados
  • 1 moira
  • Sal q.b.
Preparação:

Numa panela, leve ao lume o azeite, a cebola e os alhos.
Mexa e deixe refogar tudo.
Junte os coentros e deixe fritar ligeiramente.
Junte as favas, mexa bem e tempere com sal.
Junte as batatas, a moira e aproximadamente 3 litros de água.
Deixe cozer cerca de 40 minutos até tudo estar cozido.
Depois de tudo cozido, retire a moira e passe a sopa com a varinha mágica.
De seguida, passe num passador de rede para tirar as casquinhas.
Deixe ferver e apague o lume.
Sirva a sopa com as rodelas de moira por cima.




Custo: 4.5 € | Custo por pessoa: 0.56 €


Miniaturas Anexadas
Creme de Favas-creme-favas-1.jpg   Creme de Favas-creme-favas-2.jpg   Creme de Favas-creme-favas-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Creme-de-Favas-SaborIntenso.pdf (94.2 KB, 17 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Creme-de-Favas-FOTO-SaborIntenso.pdf (146.3 KB, 37 visualizações)
Os 6 membros em baixo agradecem a Neuza Costa por esta útil mensagem:: antoniovilar (26-01-2010), glutao (26-01-2010), ICatarina (26-01-2010), JMCC (26-01-2010), Nika (03-03-2010), Paula F (26-01-2010)
Antigo 26-01-2010, 13:23   #2
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
 

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Neuza,
Mais uma deliciosa sopa...Parabens.
Adorei os seus brincos :-) muito bonitos.
Obrigada
ICatarina está offline   Responder com Citação
Antigo 26-01-2010, 18:50   #3
glutao
 
Avatar de glutao
 

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Bom pode ser desta que as favas feita em sopa pq favas à Portuguesa näo gosto nada, apesar de as semear aqui na minha Horta em que os produtos säo todos Bios.
__________________


“O pior dos crimes é produzir vinho
mau, engarrafá-lo e servi-lo aos amigos”.
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Antigo 26-01-2010, 19:55   #4
Sandro Vilar
 
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Postado Originalmente por glutao Ver Post
Bom pode ser desta que as favas feita em sopa pq favas à Portuguesa näo gosto nada, apesar de as semear aqui na minha Horta em que os produtos säo todos Bios.
Glutão, faz isto que é do melhor, eu também detesto favas e na sopinha é uma maravilha, então com duas ou três rodelinhas de moira

__________________

Administrador SaborIntenso.com

Sandro Vilar está offline   Responder com Citação
Antigo 26-01-2010, 20:08   #5
glutao
 
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Pois e a moira é que nem moira nem cacholeira este ano näo fui aos enchidos a Rio de Moinhos tramei-me.
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“O pior dos crimes é produzir vinho
mau, engarrafá-lo e servi-lo aos amigos”.
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Antigo 27-01-2010, 01:20   #6
carina vitorino
 
Avatar de carina vitorino
 

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olá neuza
que boa sopinha, adoro favas,mas nunca fiz sopa com elas
vou exprimentar
bjs
carina vitorino está offline   Responder com Citação
Antigo 31-01-2010, 10:18   #7
cleopatra
 
Avatar de cleopatra
 

Registado em: Jan 2010
Localização: londres
Posts: 1
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Bom Ola

Adorei esta sopa,pois tb adoro favas,obrigado
cleopatra está offline   Responder com Citação
Antigo 07-03-2010, 17:12   #8
Solitas
 

Registado em: Feb 2010
Posts: 3
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Bem eu sou mto nova por aqui, mas tenho a dizer que ainda bem que descobri este site!!! Parabens Neuza!
Hoje vou fazer esta sopinha , mas sem batatas, porque ñ tenho, mas vou ver com o q substituo....no entanto, tenho uma cacholeira ou moira como quem queiram chamar, directamente, dos fumeiros Alentejanos....feitas á moda antiga....hmmmm depois conto como ficou.

Bjs e mais uma vez Obrigada e Parabens pelo site....ñ pare NUNCA , pleeeaaase =)
Solitas está offline   Responder com Citação
Resposta

Tags
alho, azeite, batata, cebola, coentros, creme, favas, moira, sal, sopa, video-saborintenso
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