Creme de Grão e Abóbora

#1

Receita em video de Creme de Grão e Abóbora

Ingredientes para 8 pessoas:

4 colheres de sopa de azeite
A parte branca de 2 alhos franceses cortadas em rodelas
600g de abóbora cortada em cubos
2 cenouras grandes cortadas em pedaços
200g de grão de bico seco demolhado em água fria durante 12 horas
Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela, coloque o azeite e o alho francês.
Mexa e deixe refogar um pouco sem deixar alourar.

2. Junte a abóbora, a cenoura e o grão escorrido.
Adicione 2 litros de água.
Tempere com sal.
Mexa, tape e deixe cozinhar durante 1 hora e lume médio.

3. Depois de tudo bem cozido, passe a sopa com a varinha mágica.
Logo que comece a ferver, retire e sirva.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.25 €

Citação:

Este creme é light, económico e muito fácil de fazer.
É ideal para os dias mais atarefados e frios que se avizinham com o final das férias de verão.
Se quiserem podem usar uma lata da grão já cozido para facilitar a vida.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

16-09-2013, 19:33 2

Essa sopa vem mesmo a calhar Neuza

Vim de Portugal no Domingo com 27 graus e hoje aqui estao 9 graus so tenho frio

Preciso de uma sopa quente para aquecer

Irei fazer, obrigado Neuza

Bjs.

16-09-2013, 19:37 3

que boa sopinha. obrigada a todos

16-09-2013, 19:58 4

Mais uma bela sopinha.
Excelente para os dias mais frios que estão quase a chegar.

Beijinhos

16-09-2013, 20:19 5

Bela sopinha. Um dia destes já a faço.
Bjokas

17-09-2013, 10:43 6

Adoro este creme, já o fazia com a diferença que não lhe punha o alho francês e punha-lhe batata.
Vou passar a fazer pela tua receita.
Obrigada Neuza

17-09-2013, 14:13 7

gostei muito deste creme irei fazer sim nos dias mais frios deve ser uma maravilha beijinhos

16-09-2013, 19:33 2
Susana Simoes Ferrao	Essa sopa vem mesmo a calhar Neuza Vim de Portugal no Domingo com 27 graus e hoje aqui estao 9 graus so tenho frio Preciso de uma sopa quente para aquecer Irei fazer, obrigado Neuza Bjs.

16-09-2013, 19:37 3
antoniovilar	que boa sopinha. obrigada a todos

16-09-2013, 19:58 4
Noémia Caseiro	Mais uma bela sopinha. Excelente para os dias mais frios que estão quase a chegar. Beijinhos

16-09-2013, 20:19 5
Catia Martinho	Bela sopinha. Um dia destes já a faço. Bjokas

17-09-2013, 10:43 6
Gori	Adoro este creme, já o fazia com a diferença que não lhe punha o alho francês e punha-lhe batata. Vou passar a fazer pela tua receita. Obrigada Neuza

17-09-2013, 14:13 7
Monica Teixeira	gostei muito deste creme irei fazer sim nos dias mais frios deve ser uma maravilha beijinhos