Receita em video de Sopa de Feijão Branco com Agriões
Ingredientes para 8 pessoas:
- 540g de feijão branco cozido
- 500g de batatas
- 125g de agriões escolhidos e lavados
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 cubo de caldo de galinha
- 80 ml de azeite
- Sal q.b.
- 1,5 l de água
Preparação:
1. Numa panela leve ao lume a água, as batatas, a cebola, o cubo de caldo
de galinha, os alhos e cerca de 2/3 de feijão. Reserve o restante.
Tempere com sal, tape e deixe cozer durante 20 minutos.
2. Depois de tudo cozido passe a sopa com a varinha mágica.
Junte o restante feijão e os agriões.
Mexa e se necessário acrescente um pouco mais de água.
Junte o azeite e deixe ferver durante 2 minutos.
This text will be replaced
Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.50 €