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Sopa de Legumes

Receita em video de Sopa de Legumes Ingredientes para 10 pessoas: 500g de batatas 3 cenouras grandes partidas em pedaços ... no forum Videos de Sopas
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  #1  
Antigo 21-03-2011, 18:55
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Neuza Costa
28,517 votos em 2,858 mensagens


Registado em: Feb 2009
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Video Sopa de Legumes


Receita em video de Sopa de Legumes
Ingredientes para 10 pessoas:
  • 500g de batatas
  • 3 cenouras grandes partidas em pedaços
  • 350g de abóbora cortada em cubos
  • 1 alho francês cortado em rodelas
  • 1 nabo cortado ao meio
  • 1 cebola cortada ao meio
  • 200g de ervilhas
  • 2 cenouras cortadas em cubinhos
  • 170g de folhas de espinafres
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 100 ml de azeite
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela com 4 litros de água a ferver, junte as batatas, as cenouras cortadas em pedaços, o alho francês, o nabo, a cebola, a abóbora e o cubo de caldo de galinha.
Tempere com sal.
Tape e deixe cozer durante 40 minutos.

2. Depois dos legumes cozidos, passe a sopa com a varinha mágica.
Depois da sopa passada, adicione as ervilhas, as cenouras cortadas em cubinhos, os espinafres e o azeite.
Mexa e deixe cozinhar durante 25 minutos.
Depois de tudo cozido está pronta a servir.



Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos
Custo total : 4.00 € | Custo por pessoa: 0.40 €
Fotografias
Sopa de Legumes-sopa-legumes-1.jpg   Sopa de Legumes-sopa-legumes-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Sopa-de-Legumes-SaborIntenso.pdf (100.7 KB, 1416 visualizações)
Quem Fez
AMSBatistaSusana Simoes FerraoTeresa David
Antigo 21-03-2011, 18:58   #2
Monika
 
Avatar de Monika
Muito boa esta sopinha de legumes.
Muito saudavel!
Bjinhos!
 
Antigo 21-03-2011, 18:59   #3
Clara Carvalho
Que bela sopinha de legumes!
Obrigado Neuza!
 
Antigo 21-03-2011, 19:01   #4
Anabela Silva
 
Avatar de Anabela Silva
que rica sopinha!
obrigado Neuza
 
Antigo 21-03-2011, 19:01   #5
AlexandraV
 
Avatar de AlexandraV
Que sopinha tão boa Obrigada por mais uma surpresa boa. Bjinhos
 
Antigo 21-03-2011, 19:02   #6
magnoliazul
 
Avatar de magnoliazul
Neuza adoro as tuas sopinhas, são divinais!
esta ja esta na lista, so dispenso as ervilhas(bah),obrigada por mais uma deliciosa sopa.
 
Antigo 21-03-2011, 19:13   #7
Kaddy
 
Avatar de Kaddy
Esta sopa deve estar maravilhosa...já para n falar q vem aí o Verao...as coisinhas saudáveis em primeiro lugar ou n...eheh
 
Antigo 21-03-2011, 20:41   #8
petala_t
 
Avatar de petala_t
Também faço muitas vezes sopa de legumes, é das minhas preferidas, e esta deve estar uma delícia!
 
Antigo 22-03-2011, 00:14   #9
sanvivi
Neuza, q sopinha maravilhosa amanha já sei o q fazer para o jantar,

esta com um aspecto divino

Só para a Vivi e que vou ter de relar tudo só assim é q como e assim q se regala vai ser óptimo para ganhar forcas

Obrigada Neuza

Beijocas
Sanvivi e Vivi
 
Antigo 22-03-2011, 00:40   #10
Noémia Caseiro
Hum, que rica sopinha.
Está com muito bom aspecto e deve ser deliciosa.
Beijinhos
 
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Tags
abobora, alho francês, azeite, batata, caldo de galinha, cebola, cenoura, ervilhas, espinafres, legumes, nabo, sal, sopa, video-saborintenso
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