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Sopa de Vitela com Hortelã

Receita em video de Sopa de Vitela com Hortelã Ingredientes para 10 pessoas: 400g de carne de vitela para cozer ... no forum Videos de Sopas
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Antigo 19-04-2010, 19:55
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Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 2,119
Neuza Costa's Portugal
Video Sopa de Vitela com Hortelã


Receita em video de Sopa de Vitela com Hortelã
Ingredientes para 10 pessoas:
  • 400g de carne de vitela para cozer
  • Meia couve lombarda cortada em pedaços
  • 1 nabo cortado em cubos
  • 3 cenouras cortadas em cubos
  • 150g de massinhas pevide
  • 1 cubo de caldo de carne
  • Raminhos de hortelã q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela com 4 litros de água, tempere com sal.
Junte o cubo de caldo de carne e a carne.
Deixe cozer durante 40 minutos.

2. Depois da carne cozida, retire e junte ao caldo, a couve, o nabo e as cenouras.
Deixe cozer durante 20 minutos.

3. Corte a carne em pedacinhos.

4. Passado os 20 minutos junte a massa e a carne e deixe cozer mais 15 minutos.

Depois de tudo cozido está pronta a servir.

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Tempo de preparação: 75 minutos
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.40 €
Fotografias
Sopa de Vitela com Hortelã-sopa-vitela-hortela-1.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Sopa-de-Vitela-com-Hortelã-SaborIntenso.pdf (96.0 KB, 67 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Sopa-de-Vitela-com-Hortelã-FOTO-SaborIntenso.pdf (139.0 KB, 160 visualizações)
Quem Fez
CéliaM
Antigo 20-04-2010, 22:30   #11
zezinha
 
Avatar de zezinha
Uma excelente sopa
 
Antigo 21-04-2010, 20:42   #12
Gloria Moreira
 
Avatar de Gloria Moreira
Bela sopa, para acentar o estomago.

Beijinhos.
 
Antigo 22-04-2010, 14:37   #13
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Que sopa deliciosa, super leve e nutritiva.
Excelente receita como sempre.
Beijinhos
 
Antigo 02-05-2010, 16:29   #14
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Neuza
muito boa esta sopinha,
Obrigada
Beijinhos
 
Resposta



Tags
caldo de carne, carne, cenoura, couve lombarda, hortelâ, massinhas pevide, sal, sopa, vaca, video-saborintenso, vitela
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