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Neuza Costa · #1 19-04-2010, 19:55

Receita em video de Sopa de Vitela com Hortelã

Ingredientes para 10 pessoas:

400g de carne de vitela para cozer
Meia couve lombarda cortada em pedaços
1 nabo cortado em cubos
3 cenouras cortadas em cubos
150g de massinhas pevide
1 cubo de caldo de carne
Raminhos de hortelã q.b.
Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela com 4 litros de água, tempere com sal.
Junte o cubo de caldo de carne e a carne.
Deixe cozer durante 40 minutos.

2. Depois da carne cozida, retire e junte ao caldo, a couve, o nabo e as cenouras.
Deixe cozer durante 20 minutos.

3. Corte a carne em pedacinhos.

4. Passado os 20 minutos junte a massa e a carne e deixe cozer mais 15 minutos.

Depois de tudo cozido está pronta a servir.

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Tempo de preparação: 75 minutos
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.40 €

Ilda · 19-04-2010, 20:19

hummm que sopa deliciosa, obrigada Neuza.

carina vitorino · 19-04-2010, 22:10

que bela sopinha
Parabéns Neuza
como sempre, uma excelente receita
bjs e obrigada

Ana Cristina Domingues · 19-04-2010, 22:37

huuum que boa sopinha =D

vou fazer de certeza, so dispenso o nabo :P lool

Obrigada Neuza

Danizinha · 19-04-2010, 23:42

Que receita deliciosa. Mas também estou como a Ana dispenso o nabo.
Será que há alguma coisas para substituir?
Beijinhos

Noémia Caseiro · 20-04-2010, 01:26

Hum...que maravilha de sopinha.
Obrigada.

Beijinhos

Neuza Costa · 20-04-2010, 12:03

Olá,

podem substituir por batata ou corguette.

Beijinhos

Rosemarie · 20-04-2010, 12:33

Receita a fazer brevemente ate pk me parece uma sopa bem leve, que pode muito bem servir para uma refeicao ligeira.
Obrigada Neuza

catty · 20-04-2010, 14:27

que bela sopa!!!
obrigada neuza.beijinhos

Tiago · 20-04-2010, 19:09

que excelente sopa...
obrigado neuza
parabens
beijinhos

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19-04-2010, 20:19	#2
Ilda	hummm que sopa deliciosa, obrigada Neuza.

19-04-2010, 22:10	#3
carina vitorino	que bela sopinha Parabéns Neuza como sempre, uma excelente receita bjs e obrigada

19-04-2010, 22:37	#4
Ana Cristina Domingues	huuum que boa sopinha =D vou fazer de certeza, so dispenso o nabo :P lool Obrigada Neuza

19-04-2010, 23:42	#5
Danizinha	Que receita deliciosa. Mas também estou como a Ana dispenso o nabo. Será que há alguma coisas para substituir? Beijinhos

20-04-2010, 01:26	#6
Noémia Caseiro	Hum...que maravilha de sopinha. Obrigada. Beijinhos

20-04-2010, 12:03	#7
Neuza Costa	Olá, podem substituir por batata ou corguette. Beijinhos

20-04-2010, 12:33	#8
Rosemarie	Receita a fazer brevemente ate pk me parece uma sopa bem leve, que pode muito bem servir para uma refeicao ligeira. Obrigada Neuza

20-04-2010, 14:27	#9
catty	que bela sopa!!! obrigada neuza.beijinhos

20-04-2010, 19:09	#10
Tiago	que excelente sopa... obrigado neuza parabens beijinhos