Ingredientes para 4 pessoas:

• 8 fatias de pão saloio
• 1 colher de sopa de manteiga
• 280g de cogumelos frescos laminados
• 120g de presunto fatiado cortado em tirinhas
• 200 ml de natas
• 100g de queijo mozarela ralado
• Folhinhas de orégãos q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa frigideira coloque a manteiga a derreter.
Quando estiver quente, junte os cogumelos.
Tempere com umas pedrinhas de sal e pimenta.
Mexa e deixe saltear até que os cogumelos percam a água.

2. Misture as natas.
Deixe ferver até que o molho fique apurado.
Apague o lume e misture o presunto.

3. Coloque as fatias de pão num tabuleiro de ir ao forno.
Divida os cogumelos por cada fatia e espalhe bem.
Polvilhe cada fatia de pão com o queijo e folhinhas de orégãos.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe gratinar aproximadamente 10 minutos.
Quando o queijo estiver loirinho, retire.

E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 25 minutos
Custo total: 5.60 € | Custo por pessoa: 1.40 €

Citação:

Estas bruchettas podem servir como lanche, petisco ou entrada, caso seja apenas como entrada de um prato principal, a receita dá para 8 pessoas. Se quiserem podem substituir o presunto por bacon. Espero que gostem, bom apetite! Neuza Costa.