Ingredientes para 4 pessoas:

• 4 folhas de alface cortadas em juliana
• Folhas de rúcula
• 200g de ananás cortados em pedacinhos
• 200g de camarão cozido descascado
• 125g de maionese
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de sopa de natas
• 1 ovo cozido picadinho
• 2 colheres de sopa de vinho do Porto branco
• Tabasco q.b.
• 1 colher de sopa de salsa picada

Preparação:

1. Misture a alface com a rúcula.

2. Numa tigela, misture muito bem a maionese, o ketchup, as natas, o vinho do Porto branco, umas gotas de tabasco, o ovo e a salsa.
Depois do molho bem misturado, adicione o camarão e envolva.

3. Em taças de cocktail, no fundo, coloque a mistura de alface e de rúcula.
Por cima, espalhe um pouco de ananás.
Por fim, coloque a mistura do molho com o camarão.

Decore a gosto e está pronto a servir.

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Tempo de preparação: 15 minutos
Custo total: 6.00 € | Custo por pessoa 1.50 €

Fotografias

     

Ficheiros Anexados

Cocktail-de-Camarao-com-Ananas-SaborIntenso.pdf (132.9 KB, 797 visualizações)