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Publicado a 10-12-2009, 22:30
por Neuza Costa
Receita em video de Cogumelos Salteados com Bacon
Ingredientes:
  • 300g de cogumelos frescos
  • 2 dentes de alho picados
  • 50g de manteiga
  • 100g de bacon cortada em cubos
  • 2 colheres de sopa de whisky
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Orégãos q.b.
Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e os alhos.
Depois de quente, coloque o lume no máximo e frite o bacon um pouco.
Mantendo o lume forte, junte os cogumelos.

2. Tempere com pimenta e sal.
Junte o whisky.
Mexa e deixe fritar bem durante 5 minutos.
Por fim, polvilhe com orégãos.



Tempo de preparação: 15 minutos
Custo: 3.00 €
Fotografias
Cogumelos Salteados com Bacon-cogumelos-salteados-bacon.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Cogumelos-Salteados-com-Bacon-SaborIntenso.pdf (94.2 KB, 1174 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Cogumelos-Salteados-com-Bacon-FOTO-SaborIntenso.pdf (148.7 KB, 1679 visualizações)
Quem Fez
Susana Simoes FerraoPintasTigrezaaaaSandra Batista
  #1  
Antigo
10-12-2009, 22:43
2
Neuza,
Obrigada por mais uma belisima receita....
11-12-2009, 00:33
3
Gostei muito desta receita
obrigado Neuza.
13-12-2009, 16:06
4
Oi Neusa tu es mesmo espetacular.
Obrigadão ppela receitas fantasticas que partilhas com a gente.
Gosto mesmo.
16-12-2009, 14:29
5
Ontem fiz esta entrada... correu relativamente bem...

Os cogumelos eram um pouco grandes e demoraram a cozinhar... digamos! Mas o "paladar" estava optimo.

Fiz uma pequena alteração...no lugar do whisky usei aguardente de cana.

Cumprimentos
08-01-2010, 12:56
6
ola
o pdf diz banha em vez de bacon e na revista tambem
ups lol
21-02-2010, 22:19
7
Uma optima receita para o meu marido,ele adora os cogumelos.Também é rápido de fazer e vou aproveitar de cozinhar esta semana.
28-02-2010, 18:29
8
Olá Neuza,
faço muitas vezes esta entrada.
Cá em casa, gostamos todos de cogumelos...
obg
12-05-2010, 09:37
9
esta aprovada
já fiz é muito boa, os orégãos dão um sabor muito bom.

depois meto as fotos.
17-05-2010, 12:31
10
acompanhada com umas loirinhas deve ser do 5 estrelas
17-05-2010, 13:14
11
Para a semana vou de férias, e como vou ter tempo para cozinhar (espero) esta é mais uma para experimentar, parece optima!
Bjs.
11-08-2010, 15:48
12
boas Neuza adorei este prato...obrgd es uma kerida i boa chefe de cozinha bj
12-04-2011, 19:41
13
Já experimentei, e só houve um problema: todos queriam mais!

Obrigada pela receita, muito boa e muito simples de fazer.
 
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