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Mexilhões Meia Concha com Tomate

Receita em video de Mexilhões Meia Concha com Tomate Ingredientes para 4 pessoas: 1 Kg de mexilhão meia concha 2 ... no forum Videos de Entradas e Petiscos
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  #1  
Antigo 09-02-2010, 13:06
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
16,262 votos em 1,804 mensagens


Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 2,119
Neuza Costa's Portugal
Video Mexilhões Meia Concha com Tomate


Receita em video de Mexilhões Meia Concha com Tomate
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 Kg de mexilhão meia concha
  • 2 cebolas picadas
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 500g de tomates cortados em cubinhos
  • 250 ml de azeite
  • 1 colher de chá de orégãos
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Num tacho largo leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro.
Deixe refogar durante 10 minutos sem deixar alourar.

2. Junte o tomate e deixe refogar mais 10 minutos em lume brando.
Junte o mexilhão, tempere com sal, orégãos e pimenta.
Envolva tudo muito bem e tape.
Deixe cozinhar em lume médio entre 15 a 20 minutos até ficarem tenrinhos.
Mexa de vez em quando o mexilhão para tomar bem o gosto do refogado.
Tenha atenção especial para não deixar secar o molho.
Depois dos mexilhões tenrinhos estão prontos a servir.

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Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 11.00 € | Custo por pessoa: 2.75 €

Citação:
Esta receita é dedicada ao nosso querido amigo Glutão
Fotografias
Mexilhões Meia Concha com Tomate-mexilhoes-meia-concha-tomate-1.jpg   Mexilhões Meia Concha com Tomate-mexilhoes-meia-concha-tomate-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Mexilhões-Meia-Concha-com-Tomate-SaborIntenso.pdf (96.0 KB, 153 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Mexilhões-Meia-Concha-com-Tomate-FOTO-SaborIntenso.pdf (147.3 KB, 351 visualizações)
Antigo 09-02-2010, 13:46   #2
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Neuza,
Que receita deliciosa, então com pão para molhar no molhinho huummmm.
Agora e ' que o Glutão não vai sair de enfrente do ecran .
Ele que adora marisco, agora e' que vai ser bonito. Hehehe....
Beijinhos e obrigada
 
Antigo 09-02-2010, 14:15   #3
Rosemarie
 
Avatar de Rosemarie
Que sorte hemmm glutao, ate tens direito a receita com video..llloolll
 
Antigo 09-02-2010, 14:36   #4
Danizinha
 
Avatar de Danizinha
Que receita fantastica, e eu que adora tudo que é marisco.
Esta claro que já nao me escapa.
Beijinhos e obrigada Neuza
 
Antigo 09-02-2010, 15:13   #5
Lili
 
Avatar de Lili
Meu marido adora!
Obrigada Neuza, como sempre surpreendendo..
Beijosss
 
Antigo 09-02-2010, 15:19   #6
Lili
 
Avatar de Lili
Postado Originalmente por Rosemarie Ver Post
Que sorte hemmm glutao, ate tens direito a receita com video..llloolll

heheheRosemarie..
Mesmo merecido
 
Antigo 09-02-2010, 15:59   #7
mariana5
 
Avatar de mariana5
Também adorei a receita, como sempre . Beijokas Neuza, continua a surpreender-nos.
 
Antigo 09-02-2010, 17:26   #8
koffi
Olá. É possivel fazer com apenas o miolo de mexilhão? Se sim, os ingredientes e dosagens é igual?

Obrigado.
 
Antigo 09-02-2010, 18:18   #9
glutao
 
Avatar de glutao
Olá Caros Administradores e Membros, estou bastante sensiblizado com esta dedicacäo é fruto de muito trabalho árduo, mas tambem quero reparti-la com tds os membros aqui do saborintenso pois sem vocês nunca tinha atingido este prémio. Espero que para o Ano consiga atingir os mesmos objectivos e näo defraudar que apostou em mim. Obrigado por fazer parte desta Grande Casa
 
Antigo 09-02-2010, 20:12   #10
Ilda
 
Avatar de Ilda
Que delicia Neuza,....obrigada por mais uma bela receita.
 
Resposta



Tags
alho, ano-novo, azeite, cebola, dia dos namorados, entrada, folha de louro, mexilhão, orégãos, petisco, pimenta, sal, tomate, video-saborintenso
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