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11-05-2010, 16:56
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Mexilhões de Vinagrete
Receita em video de Mexilhões de Vinagrete Ingredientes para 4 pessoas:
1. Numa panela com água, tempere com sal. Quando estiver a ferver, junte os mexilhões meia-concha. Logo que comece a ferver, retire-os com uma escumadeira para uma travessa e espalhe-os bem. 2. Numa tigela, junta a cebola picada, os alhos picados, o pimento laranja, o tomate, o pimento verde e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta. Junte o azeite e o vinagre. Misture tudo muito bem. 3. Espalhe bem o picado sobre os mexilhões. Leve ao frigorifico durante 3 horas para ficar bem fresco e saboroso. This text will be replaced Tempo de preparação: 20 minutos + 3 horas Custo total: 9.50 € | Custo por pessoa: 2.37 € |
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13-05-2010, 03:50
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#11 | ||||
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Sandro, Tambem se pode comer na varanda.  Então acompanhado por uma boa companhia, e uma cervejinha fresca ou um bom vinho.  Que se pode quer mais. Beijinhos |
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13-05-2010, 13:16
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#12 | ||||
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ainda bem que perguntaste Existe 4 tipos de Pimentos mais conhecidos, Pimento verde, Pimento Vermelho, Pimento Laranja e Pimento Amarelo. O pimento Laranja encontra-se à venda nos hipermercados e alguns supermercados....tens no jumbo, continente e ás vezes até no pingo doce. O pimento Laranja é mais caro por volta dos 6 euros o quilo, mas tem um sabor bem mais suave e agradável. E já agora em relação ao vinagre de espumante, é parecido com o vinagre de vinho branco, mas também tem um sabor bem mais leve. O conjunto destes ingredientes torna esta entrada bem mais agradável, pois se usares o pimento vermelho e o vinagre normal, fica muito bom na mesma, mas fica mais forte e não deixa sobresair tão bem o sabor do mexilhão. E para que tem problemas de estômago é bem melhor porque são ingredientes bem mais leves. Beijinhos |
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13-05-2010, 15:22
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#13 |
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Neuza
que rica entradinha ...  Cá em casa gostamos muito de mexilhões principalmente o marido, gostei muito desta sugestão! Obrigada e beijinhos 
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14-05-2010, 18:28
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#14 |
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Parece uma entrada muito saborosa e fresquinha agora para o calor saboroso
Aki ainda nao ha calor  Mas para quando for de ferias outra vez faco...Beijinhos. 
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20-12-2011, 22:44
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#15 |
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Já fiz e foi um sucesso...bons petiscos...ops...quer dizer Boas Festas...com bons petiscos....hohoho
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| Tags |
| alho, ano-novo, azeite, cebola, entrada, marisco, mexilhão, petisco, pimenta, pimento laranja, pimento verde, sal, salsa, tomate, video-saborintenso, vinagre de espumante |
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... e qual? o vermelho mais claro ou o amarelo mais escuro? ou e mesmo laranja? 
