Pesquisar Receitas Forum Novidades Comentários
Voltar   Receitas, Culinária e Vídeo - SaborIntenso.com > Geral > Videos de Culinária > Videos de Entradas e Petiscos

Ovos com Chouriço Alentejano e Espargos Verdes

Receita em video de Ovos com Chouriço Alentejano e Espargos Verdes Ingredientes para 6 pessoas: 6 ovos 250g de espargos ... no forum Videos de Entradas e Petiscos
Ferramentas do Tópico Pesquisar no Tópico
  #1  
Antigo 26-01-2012, 18:08
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
29,808 votos em 2,991 mensagens


Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 3,568
Neuza Costa's Portugal
Video Ovos com Chouriço Alentejano e Espargos Verdes


Receita em video de Ovos com Chouriço Alentejano e Espargos Verdes
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 6 ovos
  • 250g de espargos verdes
  • 180g de chouriço alentejano sem pele cortado em cubinhos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Corte e rejeite a parte mais rija dos espargos.
Numa panela com água a ferver, tempere com sal e coloque os espargos a cozer durante 15 minutos.
Depois dos espargos cozidos, retire-os com uma escumadeira e escorra-os bem.
Corte os espargos em pedaços.
2. Parta os ovos para uma tigela e bata-os.
Tempere com sal e pimenta.
Misture bem.
3. Numa frigideira, leve ao lume o azeite.
Quando estiver quente, junte o chouriço, mexa e deixe fritar bem.
Depois do chouriço douradinho, junte os espargos e salteie.
Por fim, junte os ovos e mexa.

Quando os ovos estiverem cozinhados está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 3291 kcal | Lipídios: 227,45g | Hidratos de Carbono: 74,11g | Proteinas: 379,58g
Por pessoa: Calorias: 658,2 kcal | Lipídios: 45,49g | Hidratos de Carbono: 14,82g | Proteinas: 75,91g



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 6.50 € | Custo por pessoa: 1.08 €

Fotografias
Ovos com Chouriço Alentejano e Espargos Verdes-ovos-chourico-alentejano-espargos-verdes-1.jpg   Ovos com Chouriço Alentejano e Espargos Verdes-ovos-chourico-alentejano-espargos-verdes-2.jpg   Ovos com Chouriço Alentejano e Espargos Verdes-ovos-chourico-alentejano-espargos-verdes-3.jpg   Ovos com Chouriço Alentejano e Espargos Verdes-ovos-chourico-alentejano-espargos-verdes-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Ovos-com-Chouriço-Alentejano-e-Espargos-Verdes-SaborIntenso.pdf (133.8 KB, 509 visualizações)
Quem Fez
rita vieirasanvivi
Antigo 26-01-2012, 19:04   #2
sonia sequeira
 
Avatar de sonia sequeira
já comia,tem um aspecto fabuloso...
 
Antigo 26-01-2012, 19:37   #3
glutao
 
Avatar de glutao
Ja nao como ha imensos anos, o meu pai tinha por hábito fazer!
 
Antigo 26-01-2012, 19:42   #4
Francisco Aires
 
Avatar de Francisco Aires
Ficou fantástico obg Neuza.
Bjs.
 
Antigo 26-01-2012, 20:20   #5
MissB
 
Avatar de MissB
Que aspecto super apetitoso!
Já comia um pratinho estou cá com uma fomeca!
 
Antigo 26-01-2012, 20:50   #6
ane marie
 
Avatar de ane marie
Ovos com chouriço é uma exelente mistura e com os espargos ainda melhor,
gosto do sabor de todos os ingredientes.
Bjinho!
 
Antigo 26-01-2012, 21:05   #7
sanvivi
 
Avatar de sanvivi
Neuza, q delicia, uma receitinha bem saborosa , com umas cores fantásticas

já jantei mas comia já esta tua receitinha, para uns pratinhos assim a sempre um cantinho

Obrigada por este miminho q partilhas connosco

Beijinhos Grandes
 
Antigo 26-01-2012, 21:57   #8
rami
 
Avatar de rami
Muito bom, a minha avó costumava-me fazer quando eu era mais nova, mas em vez dos espargos fazia com ervilhas.
é uma receita muito boa. Obrigada
bjs
 
Antigo 26-01-2012, 22:19   #9
Duxa
 
Avatar de Duxa
Que petisco Neuza,
adoro esse prato.
Beijinho.
 
Antigo 26-01-2012, 22:48   #10
mmajor
Que coincidência, foi o meu jantar!! Com espargos do campo, é mesmo muito bom...
 
Escreve um comentário



Tags
azeite, chouriço, entrada, espargos, ovo, petisco, pimenta, sal, video-saborintenso
Tópicos Similares
Tópico Tópico Iniciado Por Fórum Respostas Última Mensagem
Eu Fiz Ovos Verdes III paula crespo Experiências dos Membros 5 20-06-2011 09:45
Ovos Verdes III paula crespo Salgados e Salgadinhos 1 12-06-2011 10:27
Espargos Verdes Frescos Grelhados com Queijo Chevre Nozes e Glassé Balsámico Modena Mário Moreira Vegetariana 1 12-09-2010 02:00
Ovos Verdes Sandra Batista Entradas e Petiscos 1 07-06-2010 15:52
Omelete de Espargos Verdes mariana5 Entradas e Petiscos 0 11-01-2010 13:59

Ferramentas do Tópico Pesquisar no Tópico
Pesquisar no Tópico:

Pesquisa Avançada

Copyright © 2009-2014 SaborIntenso®