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Neuza Costa · 22-06-2010, 19:36

Receita em video de Pica-Pau

Ingredientes para 4 pessoas:

600g de bife de vitela cortado em tirinhas
6 dentes de alho esmagados
300 ml de cerveja branca
50g de margarina
3 colheres de sopa de óleo
2 folhas de louro partidos em pedaços
4 colheres de chá de mostarda com grãos de mostarda
Azeitonas pretas q.b.
Pickles q.b.
Picante q.b.
Sal q.b.

Preparação:

1. Tempere a carne com sal e picante a gosto.
Junte os pedaços de louro e mexa bem.
Junte a cerveja e deixe marinar durante 30 minutos.

2. Numa frigideira leve ao lume o óleo, a margarina e os alhos.
Mexa e deixe aquecer bem.

3. Junte aos poucos a carne bem espremida.
Mexa e deixe fritar até ganhar cor.

4. Junte a mostarda e envolva bem.
Junte o marinado e deixe ferver durante 10 minutos até o molho ficar apurado.

5. Por fim, apague o lume, junte os pickles e as azeitonas.
Mexa e sirva de imediato.

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Tempo de preparação: 30 minutos + 20 minutos
Custo total: 7.00 € | Custo por pessoa: 1.75 €

catty · 23-06-2010, 08:36

é um bom petisco!

obrigada neuza
beijinhos

silviabrigitte · 23-06-2010, 09:33

Olá!

Já tinha ouvido falar mas não conhecia, sou sincera, acho que vou experimentar a ver se gosto.

Beijos

marisah · 23-06-2010, 10:18

nao conhecia pica pau mas é muito bom

Graça · 23-06-2010, 11:43

Postado Originalmente por Tiago

Oh...adoro este prato, ja o comi varias vezes, mas nao sabia o nome

Faz-me lembrar os meus tempos de estudante...

Já somos dois Tiago,
adoro esta receita e já comi várias vezes,
mas não sabia o nome nem confeccioná-lo

Obrigada Neuzinha, beijinhos

MissB · 23-06-2010, 16:03

Já tinha ouvido falar de pica-pau mas não sabia o que era

Tem bom aspecto e é muito simples de fazer! Gostei

Lili · 23-06-2010, 18:48

Neuza,
Obrigada por mais uma receita fantástica!!
Beijosss

Anadajjo · 23-06-2010, 20:13

AI Neuza que delicia.. Gostei imenso

Obrigada e beijinhos.

Jim Collins · 24-06-2010, 02:28

Ola Neuza,
Isto foi o primeiro prato eu comi em Portugal! Gosto muito picapau!

Obrigado,
Bjs

Sandra Batista · 24-06-2010, 12:41

Ui...Ui....
Que rico petisco ADORO é mesmo muito bom!!
Vou fazer hoje

Obrigada Neuza
Beijinhos

JMCC · 26-06-2010, 17:07

Basta imaginar, numa bela noite de verão, com o mar a bater a poucos metros, aquele ar quente vindo directamente de Marrocos, e um fininho a escorrer pela goela.
Que mais pedir se não um PicaPau com bastante molho para molhar aquele pãozinho vindo directamente do Ameixial ?.
Como eu gosto do Argarve com estas maravilhas. Como eu adoro o bifinho PicaPau.

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23-06-2010, 08:36	#11
catty	é um bom petisco! obrigada neuza beijinhos

23-06-2010, 09:33	#12
silviabrigitte	Olá! Já tinha ouvido falar mas não conhecia, sou sincera, acho que vou experimentar a ver se gosto. Beijos

23-06-2010, 10:18	#13
marisah	nao conhecia pica pau mas é muito bom

23-06-2010, 16:03	#15
MissB	Já tinha ouvido falar de pica-pau mas não sabia o que era Tem bom aspecto e é muito simples de fazer! Gostei

23-06-2010, 18:48	#16
Lili	Neuza, Obrigada por mais uma receita fantástica!! Beijosss

23-06-2010, 20:13	#17
Anadajjo	AI Neuza que delicia.. Gostei imenso Obrigada e beijinhos.

24-06-2010, 02:28	#18
Jim Collins	Ola Neuza, Isto foi o primeiro prato eu comi em Portugal! Gosto muito picapau! Obrigado, Bjs

24-06-2010, 12:41	#19
Sandra Batista	Ui...Ui.... Que rico petisco ADORO é mesmo muito bom!! Vou fazer hoje Obrigada Neuza Beijinhos

26-06-2010, 17:07	#20
JMCC	Basta imaginar, numa bela noite de verão, com o mar a bater a poucos metros, aquele ar quente vindo directamente de Marrocos, e um fininho a escorrer pela goela. Que mais pedir se não um PicaPau com bastante molho para molhar aquele pãozinho vindo directamente do Ameixial ?. Como eu gosto do Argarve com estas maravilhas. Como eu adoro o bifinho PicaPau.