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Neuza Costa · #1 17-09-2009, 16:41

Receita em video de Arroz à Lavrador

Ingredientes para 8 pessoas:

350g de arroz
1 couve lombarda média cortada em pedaços
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 tomates sem pele picados
2 folhas de louro
1 dl de azeite
1 chouriço de carne cortado em rodelas
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 l de água

Preparação:

1. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola picada, os alhos picados e as folhas de louro.
Deixe refogar tudo.

2. Depois da cebola refogada, junte o chouriço.
Deixe fritar um pouco.
Junte o tomate e deixe refogar.

3. Junte 1 litro de água e deixe ferver.
Quando a água começar a ferver, junte a couve.
Tempere com sal e pimenta e deixe ferver.

4. Quando começar a ferver, junte o arroz já lavado.
Mexa tudo e deixe cozer durante 17 minutos.
Se necessário, acrescente mais água.

5. Passado os 17 minutos está pronto a servir.
Este acompanhamento deverá ser sevido com carne grelhada ou assada no forno.

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Tempo de preparação: Tempo de preparação: 30 minutos
Custo: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.38 €

Vania · 21-09-2009, 16:20

Adorei esta receita

Muito bom mesmo

brunogv · 03-10-2009, 17:47

uma receita muito boa

edsonluiz · 08-10-2009, 23:37

Postado Originalmente por Vania

Adorei esta receita

Muito bom mesmo

adorei a receita

PCerqueira · 19-11-2009, 12:05

Fiz com bife de peru, e para que não ficassem muito secos fiz junto com o arroz
Na altura de colocar os tomates picados coloquei também os bifes e antes de colocar a água retirei-os, fiz o resto da receita e quase no fim do arroz estar pronto coloquei os bifes por cima.

Ficou uma delicia

ilda mourão · 04-12-2009, 21:57

faço muitas vezes e optimo !!!

Tiago · 13-02-2010, 23:15

Mais um acompanhamento optimo!!!!
Parabens Neusa

Sandra Batista · 28-02-2010, 18:41

Nunca fiz esta receita,
super simples,
obg

Dinita · 25-03-2010, 12:22

Parece muito simples e tem um aspecto delicioso! Vou fazer um dia destes!

Depois conto se correu bem!

Jacqueline · 30-03-2010, 01:36

Vou fazer hoje,ja estou com agua na boca!!!
Um grande beijo e mto obrigado.

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21-09-2009, 16:20	#2
Vania	Adorei esta receita Muito bom mesmo

19-11-2009, 12:05	#5
PCerqueira	Fiz com bife de peru, e para que não ficassem muito secos fiz junto com o arroz Na altura de colocar os tomates picados coloquei também os bifes e antes de colocar a água retirei-os, fiz o resto da receita e quase no fim do arroz estar pronto coloquei os bifes por cima. Ficou uma delicia

04-12-2009, 21:57	#6
ilda mourão	faço muitas vezes e optimo !!!

13-02-2010, 23:15	#7
Tiago	Mais um acompanhamento optimo!!!! Parabens Neusa

28-02-2010, 18:41	#8
Sandra Batista	Nunca fiz esta receita, super simples, obg

25-03-2010, 12:22	#9
Dinita	Parece muito simples e tem um aspecto delicioso! Vou fazer um dia destes! Depois conto se correu bem!

30-03-2010, 01:36	#10
Jacqueline	Vou fazer hoje,ja estou com agua na boca!!! Um grande beijo e mto obrigado.