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Esparguete Integral Salteado com Legumes e Orégãos Frescos

Receita em video de Esparguete Integral Salteado com Legumes e Orégãos Frescos Ingredientes para 4 pessoas: 300g de esparguete integral ... no forum Videos de Saladas, Molhos e Acompanhamentos
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  #1  
Antigo 23-05-2011, 18:10
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Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
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Neuza Costa's Portugal
Video Esparguete Integral Salteado com Legumes e Orégãos Frescos


Receita em video de Esparguete Integral Salteado com Legumes e Orégãos Frescos
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 300g de esparguete integral
  • 300g de cogumelos frescos cortados em pedaços
  • 1 courgette cortada em cubos
  • 2 tomates maduros cortados em cubos
  • 70 ml de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • Folhinhas de orégãos frescos
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela com bastante água a ferver, adicione um fio de azeite e tempere com sal.
Junte o esparguete e mexa com um garfo.
Deixe cozer durante 10 minutos.
Depois do esparguete cozido, escorra-o.

2. Entretanto, numa frigideira, leve ao lume metade do azeite e os alhos.
Mexa e deixe aquecer um pouco.
Junte os cogumelos e tempere com sal.
Mexa e deixe fritar em lume forte até que a água dos cogumelos seque.
Depois da água seca, junte a courgette e o tomate.
Mexa e deixe cozinhar durante 3 minutos.
Passado os 3 minutos, apague o lume.

3. Numa outra frigideira, leve ao lume o restante azeite e as folhas de orégãos.
Mexa e deixe aquecer bem.
Junte o esparguete e salteie-o.
Junte os legumes ao esparguete e envolva.
E está pronto a servir.

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Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoas: 1.00 €


Fotografias
Esparguete Integral Salteado com Legumes e Orégãos Frescos-esparguete-integral-salteado-legumes-oregaos-frescos-1.jpg   Esparguete Integral Salteado com Legumes e Orégãos Frescos-esparguete-integral-salteado-legumes-oregaos-frescos-2.jpg   Esparguete Integral Salteado com Legumes e Orégãos Frescos-esparguete-integral-salteado-legumes-oregaos-frescos-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Esparguete-Integral-Salteado-com-Legumes-e-Oregaos-Frescos-SaborIntenso.pdf (151.0 KB, 476 visualizações)
Quem Fez
tixaPaula Soeirosanvivi
Antigo 23-05-2011, 18:12   #2
Monika
 
Avatar de Monika
Um pratinho bem colorido e, bem saudavel!
Beijinhos
 
Antigo 23-05-2011, 19:02   #3
Suzana
 
Avatar de Suzana
Simplesmente delicioso..adoro macarrão integral!
 
Antigo 23-05-2011, 20:49   #4
tixa
 
Avatar de tixa
Muito bom mesmo!
Beijinhos
 
Antigo 23-05-2011, 21:58   #5
sanvivi
 
Avatar de sanvivi
Olá Neuza,

Como sabes eu sou uma fá de legumes adoro massas integrais então isto quer dizer q esta receitinha foi feita para mim pq é tudo q gosto

Deve ser DIVINA, cheia de sabores fantásticos cores lindas e bem saudável,

é uma maneira querida de dizer que se ama o nosso corpinho

Obrigada Neuza pelo carinho que nos das com as tuas receitinhas Magnificas

Beijinhos
Sanvivi
 
Antigo 23-05-2011, 22:34   #6
petala_t
 
Avatar de petala_t
Esta massinha deve ser muito boa, fica com um aspecto muito bonito e primaveril
 
Antigo 23-05-2011, 22:43   #7
Raquel F
 
Avatar de Raquel F
Um prato mesmo à minha medida, costumo fazer várias vezes assim esparguete com legumes. Estou ansiosa que cresça o mangericão que neste prato é ... maravilhoso.
Obrigada Neuza
 
Antigo 23-05-2011, 23:47   #8
Noémia Caseiro
Aí está um acompanhamento com muito bom aspecto
e bastante saudável.

Beijinho
 
Antigo 24-05-2011, 09:20   #9
Maria Silveira
Mais uma para salivar a olhar para ela!!!!!!
 
Antigo 24-05-2011, 09:49   #10
cristeta
 
Avatar de cristeta
Um pratinho bem saudável.
Obrigado
beijo
 
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Tags
acompanhamento, alho, azeite, cogumelos, courgette, esparguete, integral, orégãos, sal, tomate, video-saborintenso
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