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Neuza Costa · 19-07-2010, 21:11

Receita em video de Meia Desfeita de Bacalhau

Ingredientes para 4 pessoas:

3 postas de bacalhau
550g de grão de bico cozido
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
3 ovos cozidos
Pimenta q.b.
Salsa picada q.b.
Azeite q.b.
Vinagre q.b.

Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, coloque as postas de bacalhau a cozer durante 10 minutos.
Depois do bacalhau cozido, retire-o para um prato e deixe arrefecer.

2. Limpe o bacalhau de peles e de espinhas e desfie.

3. Numa taça grande, misture o grão com a cebola, o alho e a salsa picada.
Tempere com pimenta, azeite e vinagre.
Mexa tudo muito bem.
Junte o bacalhau e misture um pouco.

4. Corte os ovos em gomos e decore.
Sirva esta salada fresquinha.

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Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 5.00 € | Custo por pessoa: 1.25 €

AnaMarques · 23-08-2010, 23:32

hum bem fresquinha no verao é uma delicia. muito boa essa receita. Beijoca

Miufas · 12-05-2011, 13:54

Uma delícia qd o calor aperta

Fwipah · 28-05-2011, 14:58

Costumo fazer esta receita mas por vezes substituo o bacalhau por atum, também fica muito bom. Além de que o atum é muito saudáve

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23-08-2010, 23:32	#21
AnaMarques	hum bem fresquinha no verao é uma delicia. muito boa essa receita. Beijoca

28-05-2011, 14:58	#23
Fwipah	Costumo fazer esta receita mas por vezes substituo o bacalhau por atum, também fica muito bom. Além de que o atum é muito saudáve

12-05-2011, 13:54	#22
Miufas	Uma delícia qd o calor aperta