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Publicado a 04-05-2009, 23:04
por Neuza Costa
Receita em video de Salada Russa
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 500g de batata cortada em cubos
  • 300g de cenoura cortada em cubos
  • 200g de ervilhas
  • 200g de feijão verde cortado em quadrados
  • 3 ovos
  • Maionese q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque as cenouras e deixe ferver.

2. Numa outra panela, coloque os ovos a cozer durante 10 minutos.

3. Numa outra panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque o feijão verde e as ervilhas.
Deixe cozer durante 10 minutos.

4. Quando a cenoura estiver cozida, junte as batatas.
Deixe cozer durante 10 minutos.
Depois de tudo cozido, escorra os legumes e deixe arrefecer.

5. Quando estiver tudo frio, misture tudo numa taça.
Junte a maionese e 2 ovos cortados em pedaços e envolva tudo bem.

6. Decore com o ultimo ovo cortado em quartos e leve ao frio até à hora de servir.
Pode usar esta salada para acompanhar para servir com rissóis, peixe frito ou filetes.



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.50 €
Fotografias
Salada Russa-salada-russa-1.jpg   Salada Russa-salada-russa-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Salada-Russa-SaborIntenso.pdf (90.4 KB, 877 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Salada-Russa-FOTO-SaborIntenso.pdf (157.4 KB, 1276 visualizações)
Quem Fez
Monica TeixeiraManny TravassosfernandoManny TravassosAurea SáSandybellRicardo TiagoJustSu
  #1  
Antigo
05-05-2009, 20:47
2
gostei da receita. vou experimentar. como não aprecio muito maionese posso temperá-la só com azeite?
05-05-2009, 21:18
3
Sim a a maionese pode ser substituída por azeite, e se gostar pode também temperar com vinagre.
22-04-2010, 10:10
5
HUUMMM que delicia vou experimentar amei bjos
08-07-2010, 14:03
6

adoro salada russa
acompanhada com uns filetes de peixe é uma maravilha.
obrigada neuza
bjs
08-07-2010, 14:07
7
Olá Neuza!
Nesta altura do ano, faço muitas vezes esta saladinha.
É fresca e deliciosa!
Apenas não costumo pôr o feijão verde...mas é uma excelente sugestão.
Da próxima vez, vou fazer assim.
Beijinhos
15-09-2010, 21:52
8
Oiii moro no Brasil, mas conheço bem a culinária portuguesa, comi bastante salada russa quando estive ai, e adorei! Gostaria de fazer aqui, só que estou com uma certa dificuldade em encontrar o feijão verde desta forma, que aqui usamos ele ja tirado. Isso é vargem correto?
23-01-2012, 19:26
10
Uma saladinha russa sabe sempre bem.
Obg Neuza Bjs.
 
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