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Neuza Costa · #1 05-05-2009, 00:04

Receita em video de Salada Russa
Ingredientes para 6 pessoas:

500g de batata cortada em cubos
300g de cenoura cortada em cubos
200g de ervilhas
200g de feijão verde cortado em quadrados
3 ovos
Maionese q.b.
Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque as cenouras e deixe ferver.

2. Numa outra panela, coloque os ovos a cozer durante 10 minutos.

3. Numa outra panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque o feijão verde e as ervilhas.
Deixe cozer durante 10 minutos.

4. Quando a cenoura estiver cozida, junte as batatas.
Deixe cozer durante 10 minutos.
Depois de tudo cozido, escorra os legumes e deixe arrefecer.

5. Quando estiver tudo frio, misture tudo numa taça.
Junte a maionese e 2 ovos cortados em pedaços e envolva tudo bem.

6. Decore com o ultimo ovo cortado em quartos e leve ao frio até à hora de servir.
Pode usar esta salada para acompanhar para servir com rissóis, peixe frito ou filetes.

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Tempo de preparação: 30 minutos
Custo: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.50 €

antoniovilar · 05-05-2009, 21:47

gostei da receita. vou experimentar. como não aprecio muito maionese posso temperá-la só com azeite?

Neuza Costa · 05-05-2009, 22:18

Sim a a maionese pode ser substituída por azeite, e se gostar pode também temperar com vinagre.

Sandra Batista · 28-02-2010, 18:36

HUUMMMM,
simplesmente ADORO!

melisadamata · 22-04-2010, 11:10

HUUMMM que delicia vou experimentar amei bjos

catty · 08-07-2010, 15:03

adoro salada russa

acompanhada com uns filetes de peixe é uma maravilha.

obrigada neuza
bjs

Fernanda Amaral · 08-07-2010, 15:07

Olá Neuza!
Nesta altura do ano, faço muitas vezes esta saladinha.
É fresca e deliciosa!
Apenas não costumo pôr o feijão verde...mas é uma excelente sugestão.
Da próxima vez, vou fazer assim.
Beijinhos

quelzinhaher · 15-09-2010, 22:52

Oiii moro no Brasil, mas conheço bem a culinária portuguesa, comi bastante salada russa quando estive ai, e adorei! Gostaria de fazer aqui, só que estou com uma certa dificuldade em encontrar o feijão verde desta forma, que aqui usamos ele ja tirado. Isso é vargem correto?

M3laniec · 03-01-2012, 03:40

sao vagens sim.

Francisco Aires · 23-01-2012, 19:26

Uma saladinha russa sabe sempre bem.
Obg Neuza Bjs.

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05-05-2009, 21:47	#2
antoniovilar	gostei da receita. vou experimentar. como não aprecio muito maionese posso temperá-la só com azeite?

05-05-2009, 22:18	#3
Neuza Costa	Sim a a maionese pode ser substituída por azeite, e se gostar pode também temperar com vinagre.

28-02-2010, 18:36	#4
Sandra Batista	HUUMMMM, simplesmente ADORO!

22-04-2010, 11:10	#5
melisadamata	HUUMMM que delicia vou experimentar amei bjos

08-07-2010, 15:03	#6
catty	adoro salada russa acompanhada com uns filetes de peixe é uma maravilha. obrigada neuza bjs

08-07-2010, 15:07	#7
Fernanda Amaral	Olá Neuza! Nesta altura do ano, faço muitas vezes esta saladinha. É fresca e deliciosa! Apenas não costumo pôr o feijão verde...mas é uma excelente sugestão. Da próxima vez, vou fazer assim. Beijinhos

15-09-2010, 22:52	#8
quelzinhaher	Oiii moro no Brasil, mas conheço bem a culinária portuguesa, comi bastante salada russa quando estive ai, e adorei! Gostaria de fazer aqui, só que estou com uma certa dificuldade em encontrar o feijão verde desta forma, que aqui usamos ele ja tirado. Isso é vargem correto?

23-01-2012, 19:26	#10
Francisco Aires	Uma saladinha russa sabe sempre bem. Obg Neuza Bjs.

03-01-2012, 03:40	#9
M3laniec	sao vagens sim.