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#1
05-11-2010, 16:00
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Baba de Camelo
Receita em video de Baba de Camelo Ingredientes para 6 pessoas:
1. Leve a lata de leite condensado a cozer numa panela de pressão com água suficiente para cobrir a lata, durante 1 hora e 15 minutos, ou numa panela normal durante 3 horas. Depois do leite condensado cozido, abra a panela e deixe arrefecer. Para arrefecer mais rápido, coloque a lata em água fria ou no congelador. 2. Depois de fria abra a lata e coloque o leite condensado numa tigela. Parta os ovos e separe as gemas e junte-as ao leite condensado. Coloque as claras noutra tigela. Bata muito bem as gemas com o leite condensado até começar a fazer bolhinhas. Bata as claras na velocidade máxima durante 3 minutos para que fiquem bem batidas. Envolva muito bem as claras com o leite condensado. 3. Coloque a baba de camelo numa taça grande ou em tacinhas. Leve ao frigorifico para ficar bem fresca. Depois de fria, decore a gosto. NOTA: Não utilize leite condensado já cozido de compra. This text will be replaced Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos (ou 3 horas) + 1 hora + 10 minutos + 5 horas Custo total: 1.50 € | Custo por fatia: 0.25 € |
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05-11-2010, 16:21
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#2 |
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Ai, o que eu ansiava por esta receita.
Não acredito que é assim que se faz...! Só tem aquele truque de usar a panela de pressão (ainda não usei a minha) e parece bastante simples. Gostei bastante e vou tentar fazê-la com certeza! Beijocas e MUITO obrigado... |
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05-11-2010, 16:34
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#3 |
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Olá, excelente receita.
Porque é que não se pode usar o leite condensado de compra. Beijinho. |
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05-11-2010, 16:48
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#4 | ||||
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pode usar o leite condensado de compra, mas a baba de camelo fica muito mais liquida. Beijinhos |
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05-11-2010, 16:59
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#5 |
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Muito bom!
Adoro baba de camelo! Já faço há algum tempo e por cima gosto de pôr bolacha Maria moída...fica de chorar por mais...  Obrigada, Neuza Beijinhos |
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05-11-2010, 17:18
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#6 |
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Gosto bastante desta receita
 Nunca pensei que era preciso tanato tempo para cozer o leite condensado  O importante é o resultado final deve ser uma delicia  Obrigada Neuza Beijinhos |
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05-11-2010, 18:56
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#7 |
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é uma receita deliciosa, mas nunca fiz, não tenho paciencia para por a lata a cozer!!!
esta linda Neuza!beijinhos |
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05-11-2010, 19:15
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#8 |
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Olá Neuza!
Nunca pensei que fazer Baba de Camelo fosse tão fácil e é uma coisa que gosto tanto! Obrigada e bom fim de semana Beijinhos 
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05-11-2010, 19:24
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#9 |
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Excelente receita Neuza
So uma pergunta: para ficar mais escurinho, em vez de se usar 1 lata de 397g usa-se 2 +-? obrigado
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05-11-2010, 20:11
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#10 |
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Hum adoro este doce.
Está uma delicia. Beijocas |
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