Ingredientes para 110 biscoitos:

• 250g de manteiga derretida
• 250g de açúcar
• 600g de farinha de trigo sem fermento
• 3 ovos
• Farinha para polvilhar

Para a cobertura:

• 200g de chocolate em tablete de culinária
• 80g de manteiga

Preparação:

1. Numa tigela, junte o açúcar e a manteiga derretida.
Amasse muito bem até que fique um creme branco.
Aos poucos e alternadamente, adicione a farinha e os ovos.
Amasse tudo muito bem.

2. Polvilhe a bancada com farinha.
Coloque a massa na bancada e polvilhe com um pouco de farinha.
Com o rolo da massa, estenda a massa.
Com um cortador de massa ou um copo, corte a massa.
Com cuidado, coloque os biscoitos num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha.

3. Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe cozer entre 10 a 12 minutos.
Quando os biscoitos estiverem cozidos e loirinhos, retire-os.
Deixe arrefecer.

4. Num tacho, leve a derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria.
Depois de tudo derretido, misture tudo muito bem.

5. Depois de frios, mergulhe os biscoitos no chocolate.
Coloque os biscoitos num prato, até o chocolate ficar rijo.
Depois do chocolate bem rijinho e os biscoitos frios, estão prontos a servir.

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Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos
Custo total: 3.50 € | Custo por biscoito: 0.03 €

Fotografias

       

Ficheiros Anexados

Biscoitos-de-Natal-SaborIntenso.pdf (134.7 KB, 1652 visualizações)