SaborIntenso.com
Publicado a 25-07-2012, 15:04
por Neuza Costa
Receita em video de Bolinhos de Cenoura e Laranja
Ingredientes para 24 bolinhos:
  • 400g de cenouras descascadas e cortadas em pedaços
  • 200g de açúcar
  • 60g de manteiga derretida
  • 4 ovos
  • Raspa de uma laranja
  • Sumo de uma laranja
  • 1 colher de chá bem cheia de bicarbonato de sódio
  • 220g de farinha de trigo sem fermento
Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, coloque as cenouras a cozer durante 30 minutos.
Depois de cozidas, escorra-as bem.
Faça puré das cenouras e deixe arrefecer.

2. Numa tigela, coloque o açúcar e a manteiga.
Bata muito bem durante 10 minutos.
Enquanto bate, junte o puré de cenoura, a raspa de laranja, os ovos partidos um a um, o bicarbonato de sódio, a farinha e o sumo de laranja.

3. Coloque a massa em forminhas previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer entre 20 a 30 minutos.
Depois dos bolinhos cozidos, retire-os e desenforme.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2488 kcal | Lipídios: 69,4g | Hidratos de Carbono: 423g | Proteinas: 50,3g
Por bolinho: Calorias: 103,6 kcal | Lipídios: 2,9g | Hidratos de Carbono: 17,6g | Proteinas: 2,1g


Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos
Custo total: 2.30 € | Custo por bolinho: 0.10 €


Citação:
Estes bolinhos são muito simples de fazer e económicos. É uma receita excelente para lanches e para levar para a praia ou pic-nics.
Espero que gostem, bom apetite.

Neuza Costa.
Fotografias
Bolinhos de Cenoura e Laranja-bolinhos-cenoura-laranja-1.jpg   Bolinhos de Cenoura e Laranja-bolinhos-cenoura-laranja-2.jpg   Bolinhos de Cenoura e Laranja-bolinhos-cenoura-laranja-3.jpg   Bolinhos de Cenoura e Laranja-bolinhos-cenoura-laranja-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bolinhos-de-Cenoura-e-Laranja-SaborIntenso.pdf (159.0 KB, 1344 visualizações)
Quem Fez
samu3lPaula SoeiroMadalena MoraisNelia PedrosaSusana Simoes Ferrao
  #1  
Antigo
25-07-2012, 15:26
3
Olá

Que delícia, já vou experimentar, obrigado!

Beijos
25-07-2012, 15:58
4
Minha nossa Neuza,que maravilha combinacao mais que perfeita...Adoreiiiiiiiii

Bjinhos
25-07-2012, 17:32
5
Devem ser uma maravilha, e simples de confecionar.
Obrigada Neuza.
Bjs.
25-07-2012, 17:34
6
Adoro bolinhos e estes parecem ter uma boa combinação de sabores.
Neuza, mais uma vez obrigada por esta maravilhosa receitinha
Parabéns pelo trabalho
25-07-2012, 19:28
7
Adorei a receita, simples e perfeita.
25-07-2012, 20:13
9
Excelente aspecto. Uma pergunta: porquê bicarbonato de sódio? Poder ser substituído por outra coisa? Bjos
25-07-2012, 20:21
10
Adoro esta combinação de sabores...
Obrigado Neuza! Beijinhos
25-07-2012, 21:34
11
Postado Originalmente por Caliope Ver Post
Excelente aspecto. Uma pergunta: porquê bicarbonato de sódio? Poder ser substituído por outra coisa? Bjos

O bicarbonato serve para substituir o fermento em pó, e serve para crescerem mais e como é mais leve evita que fique enqueijadas.

Beijinhos
26-07-2012, 11:11
12
Olà Neuzinha

Mais uma Maravilhosa receitinha
estes Bolinhos uma combinaçao perfeita

A Vivi jà me pediu para fazer, mas farei para ela alguns sem laranja, e os outros como nos sugeres na receitinha

Obrigada por estes miminhos tao Bons

Beijinhos Grandes
26-07-2012, 14:29
13
Muito bom... Estou grávida e proibida de comer estas coisas mas o pilas já está aqui aos saltos
26-07-2012, 17:41
14
Posso fazer esta receita só num bolo? e se puder uso fermento ou uso na mesmo o bicarbonato?
26-07-2012, 18:15
15
Postado Originalmente por Rute Raposinho Ver Post
Posso fazer esta receita só num bolo? e se puder uso fermento ou uso na mesmo o bicarbonato?
Olá Rute,

a massa como é um pouco pesada pode ficar enqueijada em bolo, mas se fizer usa o bicarbonato na mesma.

Se quiseres também tens aqui a receita do bolo de cenoura, este fica muito bom.
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Beijinhos
27-07-2012, 16:27
16
ai k maravilha de bolinhos.. a ver se no fim de semana faço
28-07-2012, 21:55
17
Gosto muito do suco cenoura e laranja, agora vou experimentar os bolinhos de cenoura e laranja
que deve ser uma delíciaaaaaaaaaaaa
Muito obrigada Neuza
Beijosss
30-07-2012, 19:15
18
Estes bolinhos parecem ser uma maravilha, uma delicia mesmo..

De comer e chorar por mais

Beijinhos
 
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