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Publicado a 03-06-2011, 21:03
por Neuza Costa
Receita de Bolinhos de Natas e Claras
Ingredientes para 23 bolinhos:
  • 200 ml de natas
  • 8 claras
  • 260g de açúcar
  • 240g de farinha
  • Raspa de 1 limão
  • 40g de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:

1. Bata as natas até ganharem volume.
Junte metade do açúcar e bata até ficar chantilly.

2. Bata as claras em castelo e junte o restante açúcar.
Bata até que fique um merengue firme.

3. Junte ao chantilly a raspa de limão e mexa.
Peneire a farinha e o fermento para a tigela do chantilly.
Envolva com uma colher de pau e ao mesmo tempo, junte a manteiga derretida e o merengue.

4. Depois de tudo bem envolvido, divida a massa por forminhas, untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer entre 15 a 20 minutos.
Depois dos bolinhos cozidos, retire-os, desenforme-os e polvilhe-os com açúcar.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 1.40 € | Custo por bolinho: 0.06 €


Fotografias
Bolinhos de Natas e Claras-bolinhos-natas-claras-1.jpg   Bolinhos de Natas e Claras-bolinhos-natas-claras-2.jpg   Bolinhos de Natas e Claras-bolinhos-natas-claras-3.jpg   Bolinhos de Natas e Claras-bolinhos-natas-claras-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bolinhos-de-Natas-e-Claras-SaborIntenso.pdf (143.8 KB, 1283 visualizações)
Quem Fez
Marcia RaquelSimão PereiraALBINOMATOSCaCauGinacarlaane marieSonia Mtixa
  #1  
Antigo
03-06-2011, 21:33
2
Adorei esta receita. Obrigada Neuza!
Agora o que é que faço a tanta gema, sem ser gemada?
Tenho que descobrir porque eu tenho que experimentar esta receita.
Beijinhos.
03-06-2011, 22:05
3
Mas que Bolinhos!! Nunca Tinha Visto Bolinhos de Natas. Isto é que é Imaginação...
Parabéns Pela Receita.

Bjs
03-06-2011, 22:16
4
Eu gostei muito desta receita, estes bolinhos devem der muitos bons, e uma delicia para comer ao lanche.
03-06-2011, 23:03
5
Postado Originalmente por Paula Soeiro Ver Post
Adorei esta receita. Obrigada Neuza!
Agora o que é que faço a tanta gema, sem ser gemada?
Tenho que descobrir porque eu tenho que experimentar esta receita.
Beijinhos.
Paula,

Estou-me a lembrar de duas receitas em que pode utilizar as gemas, Pastéis de Nata , Tarte de Amêndoa

Bjs
03-06-2011, 23:34
6
Estes bolinhos estão com muito bom aspecto
e devem ser uma delícia.

Beijinhos
04-06-2011, 01:59
7
Com estas coisinhas doces tão boas a aparecerem mesmo em frente ao nossos olhos, como vamos resistir e continuar a dieta ?
Devem ser deliciosos.
Beijinhos Neuza
04-06-2011, 09:06
8
Simples fáceis e boooooooooooooons
sem duvida tenho de fazer
obrigada
04-06-2011, 10:37
10
Postado Originalmente por Anisa Ver Post
Paula,

Estou-me a lembrar de duas receitas em que pode utilizar as gemas, Pastéis de Nata , Tarte de Amêndoa

Bjs
Obrigada Anisa e bom fim-de-semana!
04-06-2011, 11:37
11
Neuza,
Estes bolinhos estão o máximo, obrigada pela receita
Beijinhos
04-06-2011, 21:10
12
Adorei a receita Belos bolinhos! Bjinhos
05-06-2011, 00:16
13
Têm um aspecto óptimo. Fazia já um chá e comia aí uns 3 depois era só dormir consoladinha.
05-06-2011, 07:47
14
Bom dia, que bem que me sabiam agora para o pequeno almoço!! Fico-me pelo pão com manteiga... temos pena; tá deliciosa a tua nova receita, não há dúvidas, imaginação, não te falta!!! Bom fim de semana e beijinhos.
05-06-2011, 10:50
15
humm que delicia viu fazer para hoje
parabéns mais uma vez Neuza e obrigada
06-06-2011, 13:07
16
Que bolinhos tão saborosos. Já comia 1 (ou 2 ou 3)
06-06-2011, 13:22
17
Que lindos que ficaram
Devem ser super saborosos;
Obrigada Neuza;
Beijinhos
06-06-2011, 18:25
18
Que lindos estes bolinhos devem ser uma maravilha parabéns Neuza obrigada pela partilha
08-06-2011, 10:51
19
Uhhhh, devem ser muito bons. Mas quentinhos e acabadinhos de sair do forno com um cafezito, já iam. :-)
Obrigada Neuza e Sandro.
Um beijo
09-06-2011, 17:26
20
k óptimo para aproveitar as claras

obrigada i beijinhos
17-07-2011, 14:04
21
Postado Originalmente por Paula Soeiro Ver Post
Adorei esta receita. Obrigada Neuza!
Agora o que é que faço a tanta gema, sem ser gemada?
Tenho que descobrir porque eu tenho que experimentar esta receita.
Beijinhos.
Olá Paula. Na véspera tinha feito uns pasteis de nata. Assim já tinha 7claras só me faltou 1.
Beijinhos
17-07-2011, 15:25
22
Obg Neuza por esta fantástica receita.
Bjs.
10-01-2012, 16:37
23
Que bom ,vou experimentar!!! É uma boa ideia para o aproveitamento de claras que me sobram do pudim!!!
Beijinhos
20-02-2012, 17:52
24
Tambem vou experimentar,pois tenho algumas claras no frigorifico!!!obrigado Neuza pela receita.
 
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