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25-09-2009, 16:03
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Bolo Brigadeirão
Receita em video de Bolo Brigadeirão
1. Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe-a com farinha. 2. Num tacho com água, coloque outro tacho por cima. (Este processo é conhecido por banho maria). No tacho, coloque as 100g de manteiga e a tablete de chocolate partido em pedacinhos, deixe derreter tudo e mexa de vez em quando para ficar com uma mistura homogénea. Depois do chocolate derretido, apague o lume. 3. Parta os ovos e separe as gemas das claras, junte o açúcar às gemas e bata até ficar uma gemada. Depois da gemada feita, continue a bater e junte aos poucos o chocolate derretido. Depois da gemada e do chocolate bem misturados, junte aos poucos enquanto bate, o leite alternadamente com a farinha e o fermento. 4. Bata as claras em castelo com uma pitada de sal fino. Envolva as claras na massa do bolo. Depois de tudo envolvido, deite a massa do bolo na forma. 5. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º entre 50 minutos a 1 hora. Passado 1 hora retire o bolo do forno e desenforme-o. Com uma faca de serrilha e com cuidado, abra o bolo ao meio e deixe arrefecer as duas metades. 6. Num tacho anti-aderente, coloque o as 2 latas latas de leite condensado e junte o chocolate em pó, misture tudo muito bem. Junte as duas latas de leite e por fim, junte as duas colheres de sopa de manteiga. Coloque em lume brando e mexa sempre até engrossar. Quando o molho estiver bem grosso está pronto. Apague o lume e deixe arrefecer. 7. Depois de tudo frio, recheie o bolo com metade do creme e cubra com a outra metade do bolo. Polvilhe o bolo com as pepitas de chocolate This text will be replaced Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos Custo: 7.00 € | Custo por fatia: 0.58 € |
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15-01-2010, 15:35
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#11 |
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Um bolo muito bom para se fazer fiz e ficou muito bom macio,fofo e muito gostoso parabèns muito bem explicado , minha familia até estranhou porque geralmente eu não faço bolos tão gostosos assim mas nesse eu me superei ficou muito bom! um grande abraço
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15-01-2010, 20:10
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#12 |
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Ola Neuza eu adoro as suas receitas !!hoje fiz o doce delicia de cafe ,e de comer e chora por mais
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29-01-2010, 13:12
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#13 |
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ola Neuza!!!
este bolo e magnifico.... fiz ontem e toda a gente cá em casa adorou..... obrigado por mais uma uma receita maravilhosa... estão de parabéns... 
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02-02-2010, 13:57
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#14 |
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Olá ..já provei e aprovei este bolo mas devo confessar que não fui eu que fiz
..foi a minha querida amiga Rute a quem eu dei conhecimento da existência das receitas do Sabor Intenso..Beijos para todos.
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16-02-2010, 12:16
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#15 |
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Olá, quero fazer este bolo, no entanto gostaria de saber quantos ml de leite condensado por lata são necessários? Eu comprei duas latas de 750ml mas acho q é muito lol :P
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19-02-2010, 20:02
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#16 |
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Cada lata tem 397g o que anda à volta de 200ml cada lata.
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19-02-2010, 20:25
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#17 |
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Com este bolo não á dieta que aguente só o aspecto é de gritar e salivar.
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25-02-2010, 14:58
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#18 |
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Não sabia que goluseima iria fazer para este fim de semana.
Já está escolhido, será este delicioso bolão. |
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13-03-2010, 08:13
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#19 |
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Neuza:Termino de ver este video.
Cada vez admiro mais o seu trabalho,fazer,fotografiar... Hoje aprendim uma coisa mas gracias ao video a fazer o "ponto de estrada" Entom dou pra voce uma sugerencia de colocar em um video os distintos tipos de pontos:estrada,fio... Continue em ese caminho,ajo que voce vai alcanzar seus sonhos,obrigada  |
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22-03-2010, 12:24
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#20 |
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Fiz a receita e ficou divinal! Todos gostaram
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