SaborIntenso.com
Publicado a 18-10-2012, 10:20
por Neuza Costa
Receita em video de Bolo de Café e Mel
Ingredientes para 12 pessoas:
  • 3 ovos grandes ou 4 médios
  • 160g de açúcar
  • 125 ml de mel
  • 80 ml de azeite
  • 200 ml de café forte, morno
  • Canela em pó
  • 370g de farinha de trigo fina com fermento
Preparação:

1. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte o açúcar às gemas e bata até que fique uma gemada.

2. Enquanto bate, junte aos poucos o azeite, o mel, 1 colher de chá de canela em pó e a farinha alternada com o café.
Bata muito bem até que a massa comece a fazer bolhas.

3. Bata as claras em castelo bem firmes.
Envolva as claras com a massa.

4. Coloque a massa numa forma com buraco, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer durante 35 minutos.
Antes de retirar o bolo do forno, verifique com um palito se está cozido.

Depois de cozido e desenformado está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 3279 kcal | Lipídios: 98,6 | Hidratos de Carbono: 548,3g | Proteinas: 57,6g
Por pessoa: Calorias: 273,3 kcal | Lipídios: 8,2g | Hidratos de Carbono: 45,7g | Proteinas: 4,8g


Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.17 €


Citação:
Um bolo muito fácil e rápido de fazer.
Tem um sabor muito suave a café e mel, se quiserem podem adicionar um pouco de nozes picadas à massa.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Bolo de Café e Mel-bolo-cafe-mel-1.jpg   Bolo de Café e Mel-bolo-cafe-mel-2.jpg   Bolo de Café e Mel-bolo-cafe-mel-3.jpg   Bolo de Café e Mel-bolo-cafe-mel-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bolo-de-Café-e-Mel-SaborIntenso.pdf (147.1 KB, 1204 visualizações)
Quem Fez
manelinhaMNevesTiagobandtina pereiradaniela7Paula SoeiroSusana Simoes FerraoCarladc
  #1  
Antigo
18-10-2012, 10:39
2
Que rico bolinho Neuza.
Comia agora uma fatia.


Beijinhos.
18-10-2012, 10:58
3
que bom ... muito simples!!!!
18-10-2012, 11:03
4
Fica óptimo com um cafezinho.
Beijinhos e obrigada
18-10-2012, 11:16
5
Que belo bolinho Neuza, ja comia uma fatia :P
18-10-2012, 14:06
6
Olà Neuzinha

Este Bolinho tem canela, tem cafe, pronto foi feito para mim Adoro estes sabores

sabes q estava a pensar para mim mesma e diza me q gostava q a receitinha de hoje fosse um docinho, e olha desejo rializado, vês Neuzinha és um amor

Beijinhos Grandes
18-10-2012, 14:53
7
Adoro bolo com sabor a café. Vou-me regalar brevemente. Obrigado Neuza por este bolinho tao docinho.... Bjinhos.
18-10-2012, 15:09
8
Café e mel? Hum...que delícia deve ser este bolinho.

Beijinhos
18-10-2012, 17:40
9
Mais um ao qual não resistirei...beijinhos e obrigada Neuza.
18-10-2012, 18:31
10
Que lindo bolo!
Deve ser uma delicia, adoro café e mel.
A experimentar com certeza.
Obrigado pela receita.
Bjinhos e Abraços

Ah... só uma questãozinha: posso substituir o azeite por óleo, certo?
18-10-2012, 20:34
11
que delicia de bolo ja vou experimentar amanha com minha filha obrigada neuza por estas boas receitas
18-10-2012, 20:49
12
que delicia ,vou fazer este fim de semana
18-10-2012, 22:22
13
mais uma receitinha otima para eu experimentar.

bjinhos e obrigado!
19-10-2012, 14:11
14
o bacalhau e este bolinho vao ser os pratos eleitos deste fds
k delicia de bolinho
21-10-2012, 18:47
15
Fiz o bolo sem buraco
Fotografias
Bolo de Café e Mel-fotografia0041-1-.jpg   Bolo de Café e Mel-fotografia0043-2-.jpg  
21-10-2012, 18:54
16
a segunda foto não é do bolo
31-10-2012, 22:47
17
Obrigada Neuza por mais uma receita boa .
Ainda não provei o que fiz à um bocadinho mas pelo cheirinho
deve estar uma delícia. Beijinhos.
04-05-2013, 01:21
18
Isto vai parecer uma pergunta parva, mas como é que fazes café forte? Não costumo beber café, por isso café forte ou fraco é tudo igual para mim. ^^
05-05-2013, 15:54
19
Bolo de Café e Mel
Bolo de Café e Mel


Não pus mel, porque não gosto,

ficou uma delícia.
Fotografias
Bolo de Café e Mel-img_0284.jpg   Bolo de Café e Mel-img_0285.jpg   Bolo de Café e Mel-img_0287.jpg   Bolo de Café e Mel-img_0286.jpg  
10-06-2013, 21:39
20
este bolo e maravilhoso,muito bom,façam
 
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