Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Neuza Costa · #1 16-04-2009, 00:24

Receita em video de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Ingredientes para 8 pessoas:

Para o bolo:

300g de cenoura
4 ovos
1 chávena de chá de óleo
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 colher de chá de fermento
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Para a cobertura:

200g de chocolate em pó
100g de manteiga
6 colheres (sopa) de leite

Preparação:

1. Ligue o forno nos 180⁰.
Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.

2. Num liquidificador bata as cenouras, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogénea.

3. Numa tigela misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa envolvendo bem.
Bata as claras em castelo e junte à massa.

4. Deite a massa na forma.
Leve ao forno a cozer durante 30 minutos.

5. Num tacho leve ao lume a manteiga a derreter.
Junte o chocolate e o leite.
Quando começar a borbulhar apague o lume.

6. Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate.

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Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 2,50 € | Custo por pessoa: 0,32 €

antoniovilar · 24-06-2009, 11:19

Ola Neuza.
Estou com uma dúvida em relação ao bolo de cenoura.

As cenouras quando colocadas no liquidificador são cruas ou cozidas. Vou hoje experimentar fazer esta delicia. obrigado. antónio vilar

Neuza Costa · 24-06-2009, 11:22

Olá, as cenouras são cruas.

antoniovilar · 24-06-2009, 17:12

Postado Originalmente por Neuza Costa

Olá, as cenouras são cruas.

Fiz hoje o bolo e ficou muito bom. obrigado vilar

Sandro Vilar · 24-06-2009, 17:23

Hoje já comia um também, bem bom

Celia · 25-06-2009, 11:08

Parabéns Neuza
Vou fazer hoje mesmo
Depois conto como ficou
Bjs
Célia

Tigrezaaaa · 23-09-2009, 10:03

olá

fiz ontem o bolo e ficou muito bom, mas como o pessoal é guloso abri o bolo ao meio e recheei com chocolate, por cima decorei com pinhões

kittyisa · 13-10-2009, 16:06

Postado Originalmente por Neuza Costa

Receita em video de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

eu fiz este bolo..... aihhhhh ficou de chorar por mais foi todo!!!!
adoro os videos estao otimos!!!
obrigada

Edson Mantovani · 31-10-2009, 21:36

Fiz o bolo hoje, é uma delicia. Adorei a forma como colocou as claras em castelo, deixa o bolo mais leve.
Parabéns pelo site, as receitas e videos, tudo muito bem explicado.

ilda mourão · 23-11-2009, 22:21

ja fiz e deliçioso.

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24-06-2009, 11:19	#2
antoniovilar	Ola Neuza. Estou com uma dúvida em relação ao bolo de cenoura. As cenouras quando colocadas no liquidificador são cruas ou cozidas. Vou hoje experimentar fazer esta delicia. obrigado. antónio vilar

24-06-2009, 17:23	#5
Sandro Vilar	Hoje já comia um também, bem bom

25-06-2009, 11:08	#6
Celia	Parabéns Neuza Vou fazer hoje mesmo Depois conto como ficou Bjs Célia

23-09-2009, 10:03	#7
Tigrezaaaa	olá fiz ontem o bolo e ficou muito bom, mas como o pessoal é guloso abri o bolo ao meio e recheei com chocolate, por cima decorei com pinhões

31-10-2009, 21:36	#9
Edson Mantovani	Fiz o bolo hoje, é uma delicia. Adorei a forma como colocou as claras em castelo, deixa o bolo mais leve. Parabéns pelo site, as receitas e videos, tudo muito bem explicado.

23-11-2009, 22:21	#10
ilda mourão	ja fiz e deliçioso.