SaborIntenso.com
Publicado a 02-03-2012, 10:58
por Neuza Costa
Receita em video de Bolo de Leite Condensado com Cobertura de Caramelo e Nozes
Ingredientes para 12 pessoas:
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 125g de manteiga
  • 100g de açúcar
  • 270g de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Para a cobertura:
  • 90g de manteiga
  • 150g de açúcar
  • 90g de nozes picadas
Preparação:

1. Comece por fazer o bolo.
Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar.
Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte as gemas uma a uma ao creme de manteiga e as claras numa tigela.
Adicione o leite condensado ao creme e bata até que fique um creme liso.

2. Bata as claras até que fiquem firmes.
Alternadamente, envolva a farinha, o fermento e as claras com o creme.

3. Coloque a massa do bolo, numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e alise.
Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer entre 30 a 40 minutos.
Depois do bolo cozido, retire-o e desenforme.

4. Para a cobertura:
Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e deixe aquecer.
Junte o açúcar e mexa sem parar até que fique um creme acastanhado.
Por fim, adicione as nozes e mexa até que comecem a ficar com aspecto torrado.
Cubra de imediato o bolo e deixe arrefecer.

Depois do bolo frio, está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 4889 kcal | Lipídios: 277,36g | Hidratos de Carbono: 510,97g | Proteinas: 88,72g
Por pessoa: Calorias: 407,41 kcal | Lipídios: 23,11g | Hidratos de Carbono: 42,58g | Proteinas: 7,39g



Tempo de preparação: 1 hora
Custo total: 5.00 € | Custo por pessoa: 0.41 €

Fotografias
Bolo de Leite Condensado com Cobertura de Caramelo e Nozes-bolo-leite-condensado-cobertura-caramelo-nozes-1.jpg   Bolo de Leite Condensado com Cobertura de Caramelo e Nozes-bolo-leite-condensado-cobertura-caramelo-nozes-2.jpg   Bolo de Leite Condensado com Cobertura de Caramelo e Nozes-bolo-leite-condensado-cobertura-caramelo-nozes-3.jpg   Bolo de Leite Condensado com Cobertura de Caramelo e Nozes-bolo-leite-condensado-cobertura-caramelo-nozes-4.jpg   Bolo de Leite Condensado com Cobertura de Caramelo e Nozes-bolo-leite-condensado-cobertura-caramelo-nozes-5.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bolo-de-Leite-Condensado-com-Cobertura-de-Caramelo-e-Nozes-SaborIntenso.pdf (149.8 KB, 2188 visualizações)
Quem Fez
Joaninha TrindadexvehuelxRui CondutomanelinhamorgainePintinhogabriela73tina pereira
  #1  
Antigo
02-03-2012, 11:08
2
Humm , que aspeto delicioso!!
Adoro a cobertura de caramelo..
Obrigada Neuza!!
Beijinhos.
02-03-2012, 11:26
4
Está lindo e com estes ingredientes,
deve ser delicioso.

Beijinhos
02-03-2012, 11:39
5
A Neuza tem um Dom fantástico !!!! Transforma simples ingredientes em bolos maravilhosos.
Mais uma belíssima realização que vai completar a lista dos meus Favoritos.
Não vou tardar experimentar este bolo e como disse a Joãozita a cobertura caramelo e nozes deve ser divinal.
Bom fim de semana.
Beijinhos
02-03-2012, 12:23
6
Adorei, principalmente a cobertura!!nham nham!!!

bj
02-03-2012, 12:30
7
Mas que aspecto, fico maravilhada so em ver como se faz...

Nem quero imaginar o sabor que deve ter, deve ser divinal..

Adorei, amanhã será uma sobremesa que irei fazer.

Além de ser simples deve ser mesmo bom

Obrigada Neuza e Sandro por estes miminhos tão bons..

Beijinhos
02-03-2012, 12:36
8
Excelente este bolinho, a cobertura ficou 5*****
Beijinhos
02-03-2012, 13:06
10
Ai que bom aspecto!!! Este não me escapa no fim de semana. Obrigado e um beijo Neuza
02-03-2012, 14:40
11
Excelente este bolinho e receita obg Neuza.
Bjs.
02-03-2012, 14:43
12
Tem cà 1 aspecto... Uma maravilha, e esta cobertura de caramelo e nozes simplesmente irresistivel! Neuza, ès demais o Sandro tem cà 1 sorte, sempre coisas novas e deliciosas ele sabe a sorte que tem?bjos a todos.
02-03-2012, 14:54
13
Que aspecto magnífico!! E fácil... Assim é que gosto de receitas !!

Neuza: Será que posso optar por avelãs? É que adoro avelãs, e só de pensar nelas E se calhar ainda misturo as duas
02-03-2012, 14:55
14
santa mãe,uma pessoa a fazer dieta e apresentam estas delicias,não há condições.........
02-03-2012, 15:44
15
Que maravilha,adoro a cobertura com nozes,bjs
02-03-2012, 16:52
16
Postado Originalmente por Ni Abrantes Ver Post
Que aspecto magnífico!! E fácil... Assim é que gosto de receitas !!

Neuza: Será que posso optar por avelãs? É que adoro avelãs, e só de pensar nelas E se calhar ainda misturo as duas

Olá Ni,

sim podes fazer com avelãs ou amêndoa.

Beijinhos
02-03-2012, 17:10
17
Postado Originalmente por Crisalina Ver Post
Tem cà 1 aspecto... Uma maravilha, e esta cobertura de caramelo e nozes simplesmente irresistivel! Neuza, ès demais o Sandro tem cà 1 sorte, sempre coisas novas e deliciosas ele sabe a sorte que tem?bjos a todos.

Ai não, 75% do bolo papei-o eu
Beijinho.
02-03-2012, 17:25
18
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
Ai não, 75% do bolo papei-o eu
Beijinho.

Nem sei como conseguem manter a "linha" com tanta coisa boa!!!
02-03-2012, 17:54
19
Este bolo está com uma apresentação fantástica.
Com estes ingredientes deve ser uma delicia.
Parabéns Neuza.
Beijinho.
02-03-2012, 18:42
20
Excelente bolinho, só a cobertura vale tudo
adorei
02-03-2012, 20:14
21
Tem um aspeto delicioso.
Um bolinho a experimentar, com toda a certeza.

Obrigada, beijinho.
02-03-2012, 22:08
22
Excelente!
Vou experimentar.
Obrigada por mais uma receita maravilhosa.
03-03-2012, 00:52
23
Neuza, penso q sabes q no meu trabaho temos uma frase q é

" Onde os sonhos se tornam Rialidade"

e aqui isso acontece com estas receitinhas, fantasticas q temos a sorte q as partinhes connosco.

Este Bolinho é mesmo um sonho real, que delicia, hummm desejosa de o fazer vai ser de comer e chorar por mais

Obrigada, Beijinhos Grandes
03-03-2012, 14:48
24
Simplesmente fantástico, embora eu coloque leite no caramelo em vez de manteiga,
Jinhos
03-03-2012, 16:48
25
hum hum neuza esse bolo tirou-me do sério.... deve ser uma delicia!
adorei a cobertura é mesmo a minha onda.
beijinhos e obrigado
03-03-2012, 20:27
27
Mais uma para exprimentar ,adoro nozes.
Com um site assim so nao faz receitas boas quem nao quizer.
Obrigado adoro este site .
03-03-2012, 20:44
28
Otimo aspeto.
Seria util uma receita de leite condensado caseiro, pois é um pouco caro nos supermercados e tem muitos conservantes.
Espero que a neuza pense nisso.
BJS
03-03-2012, 22:39
29
Está com um aspecto delicioso!
Comia já aquela fatia.
Obrigada Neuza.
03-03-2012, 23:11
30
Hummm...belo aspecto que ficou Neuza Bjinhos
 
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