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Publicado a 28-07-2010, 15:29
por Neuza Costa
Receita em video de Bolo Mármore Amanteigado
Ingredientes para 8 fatias:
  • 4 ovos
  • 200g de açúcar
  • 150g de manteiga
  • 150g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sumo de uma laranja
  • Raspa de uma laranja
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
Preparação:

1. Numa tigela, coloque a manteiga e o açúcar.
Bata até ficar um creme branco.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte as gemas ao creme.

3. Bata as gemas com o creme.
Junte a raspa de laranja, o sumo de laranja, a farinha e o fermento em pó.
Bata até tudo ficar bem ligado.

4. Bata as claras em castelo.
Envolva as claras cuidadosamente com a massa.

5. Divida a massa do bolo ao meio para uma outra tigela.
A uma das metades, junte o cacau em pó e envolva muito bem.

6. Numa forma de bolo inglês untada com manteiga e polvilhada com farinha, coloque colheres alternadas das duas massas.

7. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º aproximadamente 40 minutos.
Depois do bolo cozido, retire do forno e desenforme.
Se quiser, polvilhe o bolo com açúcar em pó.



Tempo de preparação: 1 hora
Custo total: 1.20 € | Custo por fatia: 0.15 €
Fotografias
Bolo Mármore Amanteigado-bolo-marmore-amanteigado-1.jpg   Bolo Mármore Amanteigado-bolo-marmore-amanteigado-2.jpg   Bolo Mármore Amanteigado-bolo-marmore-amanteigado-3.jpg   Bolo Mármore Amanteigado-bolo-marmore-amanteigado-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bolo-Mármore-Amanteigado-SaborIntenso.pdf (95.8 KB, 2166 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Bolo-Mármore-Amanteigado-FOTO-SaborIntenso.pdf (147.6 KB, 2829 visualizações)
Quem Fez
AngelaoliveiraAnaCarvalhoNelia PedrosaAnalúOdete BerenguerAPereiraNuno_MonteiroSusana Simoes Ferrao
  #1  
Antigo
28-07-2010, 15:36
2
Que delicia de bolo, adoro bolo marmore e este vai de certeza ser feito em breve!
ficou fantastico!
28-07-2010, 15:39
3
que maravilha de bolo...eu hoje quando entrei e vi que já estava disponível a receita de hoje fiquei toda contente...
Neuza isto e o manjar dos deuses...esta com um optimo aspecto e se tivesse perto do bolo com certeza nao sobrava nada para ninguem... (GULOSAAAAAAA)...beijinhos e obrigada pela receita
28-07-2010, 16:42
4
Neuza, Neuza!
Que delicia, gosto bastante de bolo mármore bem que me servia dessa fatia
que está mesmo a sorrir para mim...vai ser um dos meus próximos bolos!!
Obrigada ficou lindo!
Beijinhos
28-07-2010, 16:54
5
ficou muito bonito neuza, tambem costumo fazer esse bolo
28-07-2010, 18:33
6
ola!

por acaso é um dos meus bolos preferidos, no fim de semana já vou experimentar, está um espectáculo!!! Vocês são fantásticos, obrigado.

Beijos
28-07-2010, 20:04
7
Neuza faz mais bolos va lá
Muito Obrigado um beijo para a Neuza Deusa da Culinária
28-07-2010, 20:56
8
Postado Originalmente por RICARDO_BRITO Ver Post
Neuza faz mais bolos va lá
Muito Obrigado um beijo para a Neuza Deusa da Culinária
Tenho de concordar contigo, Ricardo!

É a deusa Neuza! Os seus poderes especiais são os ingredientes e é a protectora da cozinha.

Já agora ... Neuza que espanto de bolo. Se sobrar guarda um bocadinho para mim, sim?
28-07-2010, 21:43
9
Adoro este bolo!
Costumo fazer, mas acho que esta receita deve resultar ainda melhor, por causa da quantidade de manteiga!
Tenho de experimentar...
Obrigada, Neuza
Beijinhos
28-07-2010, 21:58
10
Neuza,esta com um optimo aspecto
28-07-2010, 22:30
11
que bom este bolinho,obrigado neuza,eu tb fiz 1 parecido..beijinho
28-07-2010, 23:34
12
Neuza,
Ficou simplesmente lindo... Faco varias vezes bolo mármore,
um pouco diferente deste. São daqueles bolos que vão com tudo...
Ficou lindo.Obrigada por mais uma receitinha.
Beijinhos
29-07-2010, 08:03
13
ai,aique maravilha.
eu como os meus colegas gosto também bastante de bolo de mármore,nunca fiz,normalmente compro mas muitas vezes não sai muito bom pois depois de aberto a massa fica seca e não gosto.
também pensei que era dificil de realizar mas enganei-me
quem vai ficar feliz vai ser o meu homem que gosta bastante deste bolo por exemplo ao pequeno-almoço
obrigada neuza
beijinhos
29-07-2010, 08:15
14
este está fantástico Neuza, de certeza que vou experimentar em breve.

beijinhos e obrigada
29-07-2010, 08:28
15
Obrigada Neuza, adoro bolo de mármore.
Vou fazer concerteza.
Beijinhos
29-07-2010, 12:33
16
E pronto, finalmente aprendi o segredo de como fazer este bolo com duas "partes" diferentes!
Obrigado por se lembrarem desta receita, e a postarem.
29-07-2010, 18:18
17
Bolo marmore, tenho que fazer esta delicia, esta com um aspecto maravilhoso.

Beijinhos e obrigada.
30-07-2010, 22:51
18
Mais uma óptima receita.

Muito Obrigada pela delícia.

Bjinhos
31-07-2010, 20:01
19
Fiz ontem este bolo!! Ficou muito bom! Obrigada pelas receitas deliciosas!
31-07-2010, 22:15
20
Neuza fiz esta semana o bolo de marmore estava uma autentica delicia as minhas filhas adorarem muito obrigado pelas tuas receitas e a tua maneira de esplicares a maneira de fazer os videos sao muito uteis para que possamos aprender melhor a fazer e sai igual ao teu beijinho e muita sorte
23-08-2010, 22:07
21
hum que delicia bolo marmore. que saudades.... beijica
07-09-2010, 10:34
22
Foi um bolo que nunca fiz e nem sei bem porquê... Mas agora a ver esta receita fiquei com vontade de experimentar! Tem uma aspecto óptimo! Já ia uma fatiazinha já!!!

Obrigada e parabéns pelo vosso fantástico trabalho que nunca deixa de surpreender!
10-09-2010, 11:27
23
Será que com uma forma redonda também fica bem?

Não tenho destas...
10-09-2010, 13:56
24
Postado Originalmente por bezinha Ver Post
Será que com uma forma redonda também fica bem?

Não tenho destas...
Olá bezinha,

sim podes usar uma forma redonda, mas se for de tamanho normal o bolo vai ficar pequenino, mas podes sempre fazer o dobro da receita.

Beijinhos.
18-09-2010, 16:28
26
Tentei fazer esta delicia 2 vezes e não consegui nunca me tinha acontecido o tal, tenho mesmo que mudar meu forno.
Parabens Neuza
21-09-2010, 16:39
27
Deve ser divinal, vou fazer ainda esta semana, estou com água na boca.

Mas uma vez obrigada por todas as receitas e peça simpatia.
30-09-2010, 19:15
28
eu ja o fiz ,e muito bom obrigado neuza pela receita
30-09-2010, 19:19
29
seja na forma redonda ou na inglesa fica optimo,o bolo e o mesmo o que muda e so a forma,ja fiz nas duas e fico muito bom
30-11-2010, 16:04
30
Acabei de fazer este bolo. Está no forno.
Reduzi ao açucar e tirei-lhe a raspa e o sumo de laranja.

Se me lembrar tiro-lhe uma foto para colocar aqui, quando estiver prestes a "pôr-lhe o dente".
Estou à espera
 
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