Ingredientes:

• 1 kg de kiwis descascados e cortados em rodelas
• 700g de açúcar
• 200 ml de água
• Sumo de 1 limão
• 1 pau de canela

Preparação:

Numa panela, coloque o kiwis, o açúcar, o sumo de limão, a água e o pau de canela.
Mexa e deixe cozinhar durante 1 hora em lume brando.
Mexa de vez em quando com a colher.
Passado 1 hora apague o lume.
Depois da compota fria, guarde em frascos que vedem bem.



Custo: 2.50 €