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Coscorões

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Antigo 03-12-2009, 21:31
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Neuza Costa
29,324 votos em 2,926 mensagens


Registado em: Feb 2009
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Neuza Costa's Portugal
Video Coscorões


Receita em video de Coscorões
Ingredientes para 15 coscorões:
  • 600g de farinha
  • 4 ovos
  • Raspa de uma laranja
  • Sumo de uma laranja
  • 60g de manteiga derretida
  • 60g de açúcar
  • 50 ml de aguardente velha
  • Açúcar para polvilhar
  • Canela em pó q.b.
  • Sal q.b.
  • Óleo para fritar
Preparação:

1. Numa tigela, amasse com as varinhas em espiral o açúcar, a manteiga, os ovos, a raspa de laranja, um pouco de sal, o sumo de laranja, a aguardente e a farinha.
Amasse muito bem, até que a massa fique elástica.
Tape com um pano e deixe repousar durante 1 hora.

2. Passado 1 hora, polvilhe a bancada com farinha.
Deite por cima a massa.
Polvilhe a massa com farinha e amasse muito bem, até deixar de colar nas mãos.

3. Com o rolo da massa, estenda a massa até ficar com uma espessura de 2 mm.
Corte a massa em rectangulos ou quadrados e no meio dê 2 cortes na vertical.

4. Leve a fritar de ambos os lados em óleo quente.
Depois de fritos, retire para um prato com papel absorvente.
Por fim, misture o açúcar com um pouco de canela e polvilhe os coscorões com a mistura.



Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos
Custo: 3.00 € | Custo por coscorão: 0.20 €
Fotografias
Coscorões-coscoroes.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Coscorões-SaborIntenso.pdf (96.2 KB, 1138 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Coscorões-FOTO-SaborIntenso.pdf (165.9 KB, 1325 visualizações)
Quem Fez
Margarida MaiaCarina_louroritacatitamorgaineSandra A.Margarida Maiacattytixa
Antigo 03-12-2009, 21:44   #2
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Neuza,

Que delicia... assim vou engordar antes do Natal
a exprimentar estas receitas de dar agua na boca....
hahaha....
 
Antigo 03-12-2009, 21:46   #3
carina 16
hum parece ser delicioso vou fazer...

beijinhos
 
Antigo 03-12-2009, 21:51   #4
ilda mourão
 
Avatar de ilda mourão
adoro coscorões não sabia era mto bem faze-los.mas agora não vou falhar.obrigada neuza.
 
Antigo 04-12-2009, 00:46   #5
Nancy
 
Avatar de Nancy
Adoro esta receita! Vou fazer este Natal
 
Antigo 04-12-2009, 13:07   #6
Rosemarie
 
Avatar de Rosemarie
Que maravilha faz-me lembrar os natais em lisboa na casa da minha sogra...
 
Antigo 07-12-2009, 12:18   #7
anaclaudia
 
Avatar de anaclaudia
cuidado ilda com a linha com coisas tao boas la se vai a dieta
 
Antigo 08-12-2009, 22:19   #8
bruna
parece delicioso não vai falhar na minha mesa de natal!!!!!!!!!!!!!!!!
 
Antigo 09-12-2009, 11:52   #9
Sara Vilela
Eu nunca provei. O que são coscorões? é assim tão bom? Pelo menos parece
Vou experimentar.
Obrigada Neuza
 
Antigo 10-12-2009, 15:04   #10
soniacm
Fiz esta receita anteontem e ficou uma delicia.
Ja nao existe nenhum para contar historia.
Obrigada. Ficam mesmo saborosos!!
 
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Tags
açúcar, aguardente, coscorões, doce, farinha, laranja, manteiga, natal, óleo, ovo, sal, video-saborintenso, canela
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