SaborIntenso.com
Publicado a 10-02-2017, 16:08
por Neuza Costa
Receita em vídeo de Crumble de Frutos Vermelhos com Aveia e Amêndoa
Ingredientes para 10 pessoas:
  • 650g de frutos vermelhos congelados
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
  • Sumo de 1 limão
  • 1 colher de café rasa de canela em pó
  • 180g de manteiga cortada em pedaços
  • 60g de amêndoa granulada
  • 180g de flocos de aveia
  • 180g de farinha de trigo sem fermento
  • 180g de açúcar mascavado
  • Raspa de 1 limão
Preparação:

1. Numa tigela, coloque a manteiga e os 180g de açúcar mascavado.
Com as varas de amassar, amasse até que fique bem misturado.

2. Junte a raspa de limão, a farinha, os flocos de aveia e a amêndoa.
Amasse bem até que tudo fique bem misturado e granulado.

3. Entretanto, num tabuleiro de ir ao forno, coloque os frutos vermelhos.
Adicione as 2 colheres de sopa de açúcar, o sumo de limão e a canela.
Misture tudo muito bem.
Leve ao forno pré-aquecido nos 170ºC e deixe cozinhar durante 10 minutos.

4. Passado o tempo, retire do forno.
Por cima, espalhe o granulado de forma que fique solto.
Leve novamente ao forno e aumente a temperatura para os 210ºC.
Deixe assar aproximadamente 20 minutos.

5. Quando o crumble estiver cozido e lourinho, retire-o do forno e sirva de imediato.
Sirva o crumble quente, acompanhado de uma bola de gelado de nata ou iogurte grego natural açucarado.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 4037 kcal | Lipídios: 194g | Hidratos de Carbono: 510g | Proteinas: 61g
Por pessoa: Calorias: 403,7 kcal | Lipídios: 19,4g | Hidratos de Carbono: 51g | Proteinas: 6,1g


Tempo de preparação: 30 minutos

Citação:
Os frutos vermelhos fazem parte do do de S.Valentim e são perfeitos para sobremesas.
O crumble é uma sobremesa deliciosa e reconfortante devido a ser servida quente.
Feito com aveia e amêndoa fica mais leve e crocante que o tradicional.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Crumble de Frutos Vermelhos com Aveia e Amêndoa-crumble-frutos-vermelhos-1.jpg   Crumble de Frutos Vermelhos com Aveia e Amêndoa-crumble-frutos-vermelhos-2.jpg   Crumble de Frutos Vermelhos com Aveia e Amêndoa-crumble-frutos-vermelhos-3.jpg   Crumble de Frutos Vermelhos com Aveia e Amêndoa-crumble-frutos-vermelhos-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Crumble-de-Frutos-Vermelhos-com-Aveia-e-Amendoa-SaborIntenso.pdf (80.4 KB, 108 visualizações)
  #1  
Antigo
12-02-2017, 20:36
2
Uma boa opção para uma sobremesa rápida e saborosa Obrigada ao SaborIntenso
 
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