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Cupcakes de Lima e Chocolate Branco

Receita em video de Cupcakes de Lima e Chocolate Branco Ingredientes para 20 cupcakes: 3 ovos 200g de açúcar 150g ... no forum Videos de Doces
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  #1  
Antigo 22-05-2012, 15:22
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Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
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Video Cupcakes de Lima e Chocolate Branco


Receita em video de Cupcakes de Lima e Chocolate Branco
Ingredientes para 20 cupcakes:
  • 3 ovos
  • 200g de açúcar
  • 150g de manteiga derretida
  • 180g de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sumo de 2 limas
  • Raspa de 2 limas
Para o Creme:
  • 200g de queijo fresco para barrar
  • 200g de chocolate branco de culinária partido em pedacinhos
  • Sumo de meia lima
  • Raspa de 2 limas
Preparação:

1. Numa tigela, bata o açúcar e a manteiga durante 10 minutos até que fique um creme.
Passado os 10 minutos, enquanto bate, junte os ovos, a farinha, o fermento, o sumo das duas limas e a raspa.
Bata até que fique uma massa homogênea.

2. Coloque uma forminha de papel frisado dentro de uma forminha de alumínio.
Divida a massa pelas forminhas sem encher demasiado.
Coloque as forminhas num tabuleiro de ir ao forno.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer aproximadamente 15 minutos.
Depois dos bolinhos cozidos, retire-os e deixe arrefecer.

3. Num tachinho em banho maria, leve o chocolate a derreter.
Depois do chocolate derretida, mexa e deixe arrefecer um pouco.
Coloque o chocolate numa tigela e misture com o queijo.
Por fim, misture o sumo de lima.
Guarde no frigorífico até que fique bem fresquinho.

4. Depois do creme frio, mexa.
Com a ajuda de um saco ou uma seringa de pasteleiro, cubra os bolinhos.
Por fim, polvilhe com a raspa de lima.

E estão prontos a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 4373 kcal | Lipídios: 250,94g | Hidratos de Carbono: 521,26g | Proteinas: 61,89g
Por cupcake: Calorias: 218,65 kcal | Lipídios: 12,55g | Hidratos de Carbono: 26,06g | Proteinas: 3,09g

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Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 5.00 € | Custo por cupcake: 0.25 €

Fotografias
Cupcakes de Lima e Chocolate Branco-cupcakes-lima-chocolate-branco-1.jpg   Cupcakes de Lima e Chocolate Branco-cupcakes-lima-chocolate-branco-2.jpg   Cupcakes de Lima e Chocolate Branco-cupcakes-lima-chocolate-branco-3.jpg   Cupcakes de Lima e Chocolate Branco-cupcakes-lima-chocolate-branco-4.jpg   Cupcakes de Lima e Chocolate Branco-cupcakes-lima-chocolate-branco-5.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Cupcakes-de-Lima-e-Chocolate-Branco-SaborIntenso.pdf (137.6 KB, 586 visualizações)
Quem Fez
Duarte9sanviviJoana Antunes
Antigo 22-05-2012, 15:47   #2
CátiaLS
Devem ser fresquinhos agora para o verão quando tiver oportunidade vou fazer
 
Antigo 22-05-2012, 15:49   #3
sanvivi
 
Avatar de sanvivi
Neuzinha e Sandro, bem desta vez rendo me, já nao posso ver tanta coisa Fabulosa

so vos digo dietas cá em casa nao existe quero provar e dar a provar estas receitinhas Maravilhosas q vocês partilham conosco

Estes Cupcakes estao de comer e chorar por mais

Obrigada por mais este miminho bem Docinho

Beijinhos Grandes
 
Antigo 22-05-2012, 15:55   #4
Catia Martinho
 
Avatar de Catia Martinho
delicioso e fresco, que mais uma pessoa pode desejar!
bjinhos e obrigado!
 
Antigo 22-05-2012, 16:08   #5
ricardosantana
Olá Neuza!
Que tipo de queijo é esse?
Obrigado por estes docinhos! Beijinho
 
Antigo 22-05-2012, 16:16   #6
Crisalina
 
Avatar de Crisalina
Ainda nao recuperei da tarte de morangos, e aparece_me + 1 tentaçao, è impossivel, e irresistivel. Neuza e Sandro, neste verao se nao entrar no meu fato de banho serà culpa vossa. Beijinhos grandes.
 
Antigo 22-05-2012, 18:10   #7
Carioca
 
Avatar de Carioca
Oi Neuza e Sandro, vcs são demais! Mais uma receita gostosa! Em breve farei essa receita.

Bjs
 
Antigo 22-05-2012, 18:40   #8
Sandrinha1993
 
Avatar de Sandrinha1993
Como é que se resiste a estes deliciosos cupcakes? Impossível de resistir!
Obrigado por estes miminhos..
Beijinhos
 
Antigo 22-05-2012, 22:22   #9
Catarina Isabel
 
Avatar de Catarina Isabel
Postado Originalmente por ricardosantana Ver Post
Olá Neuza!
Que tipo de queijo é esse?
Obrigado por estes docinhos! Beijinho

O queijo fresco para barrar (já usado noutras receitas) está disponivel em qualquer super ao lado das manteigas. É tipo o philadelfia e normalmente vem em embalagem de 250 gr. Diz mesmo "queijo fresco para barrar". Espero ter ajudado!
 
Antigo 22-05-2012, 22:33   #10
tina pereira
 
Avatar de tina pereira
É uma maravilha! O sabor ácido da lima em conjunto com o chocolate que é bastante doce,
deve ser divinal. Comia já dois. Obrigada Neuza por mais esta receitinha boa.
 
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Tags
açúcar, bolinhos, chocolate branco, cupcakes, doce, farinha de trigo, fermento, lima, manteiga, ovo, queijo fresco, video-saborintenso
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