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Delícia de Bananas da Madeira no Forno

Receita em video de Delícia de Bananas da Madeira no Forno Ingredientes para 12 pessoas: 1 kg de bananas da ... no forum Videos de Doces
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  #1  
Antigo 25-01-2013, 18:42
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
30,211 votos em 3,031 mensagens


Registado em: Feb 2009
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Neuza Costa's Portugal
Video Delícia de Bananas da Madeira no Forno


Receita em video de Delícia de Bananas da Madeira no Forno
Ingredientes para 12 pessoas:
  • 1 kg de bananas da Madeira
  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 1 litro de leite quente
  • 150g de açúcar
  • 3 colheres de sopa de farinha maizena
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 7,5g de açúcar baunilhado
  • Canela em pó q.b.
Preparação:

1. Num tabuleiro de ir ao forno espalhe um pouco de açúcar.
Polvilhe com um pouco de canela.
Descasque as bananas e corte-as ao meio na vertical.
Espalhe-as no fundo do tabuleiro.
Por cima, espalhe o restante açúcar.
Polvilhe com mais um pouco de canela.
Leve ao forno pré-aquecido nos 250º e deixe caramelizar durante 10 minutos.

2. Entretanto, parta os ovos e separe as gemas das claras.
Coloque as gemas num tacho.
Às gemas, junte o leite condensado, a farinha maizena e o açúcar baunilhado.
Mexa muito bem com uma vara de arames até que a farinha fique dissolvida.
Aos poucos, misture o leite.

3. Leve ao lume e deixe engrossar sem parar de mexer.
Quando começar a borbulhar, retire.

4. Passado os 10 minutos, retire as bananas do forno.
Diminua a temperatura do forno para os 180º.
Por cima das bananas, espalhe o creme.

5. Bata as claras em castelo bem firmes.
Junte as 3 colheres de sopa de açúcar e bata até que fique um merengue.
Cubra o tabuleiro com o merengue e alise.

6. Leve ao forno entre 10 a 15 minutos até que o merengue fique loirinho.
Depois de pronto, retire.
Deixe arrefecer e sirva.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2804 kcal | Lipídios: 65g | Hidratos de Carbono: 448g | Proteinas: 97g
Por pessoa: Calorias: 233,7 kcal | Lipídios: 5,4g | Hidratos de Carbono: 37,3g | Proteinas: 8.08g


Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 5.50 € | Custo por pessoa: 0.46 €


Citação:
A banana é uma fruta rica em fibras, potássio, vitaminas C e A.
Esta sobremesa é deliciosa e fácil de fazer e pode ser feita com bananas normais, mas claro que as nacionais são mais saborosas.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Delícia de Bananas da Madeira no Forno-delicia-banana-da-madeira-no-forno-1.jpg   Delícia de Bananas da Madeira no Forno-delicia-banana-da-madeira-no-forno-2.jpg   Delícia de Bananas da Madeira no Forno-delicia-banana-da-madeira-no-forno-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Delicia-de-Bananas-da-Madeira-no-Forno-SaborIntenso.pdf (146.9 KB, 615 visualizações)
Quem Fez
manelinhaTiagobandsanvivi
Antigo 25-01-2013, 18:59   #2
Silvia_g
 
Avatar de Silvia_g
mais uma tentaçao Neuza
 
Antigo 25-01-2013, 20:49   #3
Noémia Caseiro
É muito bom, mesmo.
Uma delícia.

Beijinhos
 
Antigo 25-01-2013, 22:09   #4
Leonor Cerveira
 
Avatar de Leonor Cerveira
Neuza,
Mais uma fantastica deliciaaaaaaaaaaaaaaaa .... Bjokas
 
Antigo 25-01-2013, 22:10   #5
EDUQUES
 
Avatar de EDUQUES
Neuza deve de ser mesmo bom.
Amanhã vou experimentar.
Um beijinho para ti e um abraço ao Sandro.
 
Antigo 26-01-2013, 16:41   #6
sanvivi
 
Avatar de sanvivi
Olà Neuzinha

Mas q docinho tao Gulosinho q nos apresentas hoje aqui, ai ai q isto é mesmo uma Tentaçao aqui para nos em casa pois como sabes mais Gulosinhos q nos nao sei se existe

Bem so sei dizer é q aqui vou eu com a Vivi preparar esta Maravilha prometo te te dizer o q achamos, mas acho q jà sabes hehehhe

Obrigada Neuzinha, pois com tanto frio e ainda neve q aqui temos um miminho assim sabe sempre tao bem

Beijinhos grandes dos teus Gulosinhos
 
Antigo 27-01-2013, 11:26   #7
vieirinha
adorei bananas nao falta aqui na minha ilha beijinhos
 
Antigo 28-01-2013, 08:52   #8
padriana22
 
Avatar de padriana22
Tem um "ar" DELICIOOOOOOOOOOOOOOSO.

Adorei Neuza!
 
Antigo 28-01-2013, 09:32   #9
Helena Costa
 
Avatar de Helena Costa
Bom dia Neuza,


Que tentação, assim nunca mais entro de dieta...vou pedir uma indemnização...kkkk


Mais uma vez obrigado a ambos por partilharem tão maravilhosas receitas...



bjs e ate breve
 
Antigo 28-01-2013, 17:40   #10
tininha_branco
Uma delicia mesmo!
Fiz ontem e gostei imenso.
Só tive um problema, o creme amarelo o meu ficou amargo!!! seria do açúcar baunilhado, da farinha??? Tive mesmo pena!!!!
 
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Tags
açúcar, açúcar baunilhado, banana, canela, doce, farinha maizena, leite, leite condensado, ovo, sobremesa, video-saborintenso
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