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15-06-2012, 19:48
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Delícia de Leite Condensado e Chocolate
Receita em video de Delícia de Leite Condensado e Chocolate Ingredientes para 10 pessoas:
1. Num tacho, misture muito bem o leite condensado com as gemas. Junte o leite e mexa. Leve ao lume e deixe cozinhar em lume médio sem parar de mexer. Logo que comece a borbulhar, retire do lume e mexa um pouco com uma vara de arames para que fique um creme liso. Divida o creme por tacinhas ou coloque numa taça grande. 2. Leve ao lume em banho-maria, a manteiga e o chocolate partido em pedacinhos. Depois de tudo derretido, mexa muito bem e retire. 3. Parta os ovos e separe as gemas das claras. Às gemas, junte os 100g de açúcar e bata até que fique uma gemada. Enquanto bate, junte aos poucos o chocolate derretido. Bata muito bem. Bata as claras em castelo bem firmes. Com cuidado, envolva as claras com o chocolate. 4. Nas tacinhas ou na taça grande, coloque metade da bolacha por cima do creme amarelo. Por cima da bolacha, coloque a mousse de chocolate. Polvilhe a mousse com a restante bolacha. 5. Bata as natas até que fiquem fofas e volumosas. Adicione os 75g de açúcar e bata até que fique chantilly. Por fim, cubra a sobremesa com o chantilly e polvilhe com a raspa de chocolate. 6. Leve ao frigorífico durante 4 horas até que fique bem fresquinho. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 5177 kcal | Lipídios: 324g | Hidratos de Carbono: 459g | Proteinas: 91,8g Por pessoa: Calorias: 517,7 kcal | Lipídios: 32,4g | Hidratos de Carbono: 45,9g | Proteinas: 9,18g This text will be replaced Tempo de preparação: 1 hora + 4 horas Custo total: 4.80 € | Custo por pessoa: 0.48 €   |
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18-06-2012, 14:50
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#21 |
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Realmente.... Um doce destes deve ser uma porcaria!!!
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18-06-2012, 16:16
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#22 |
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Mais uma receita deliciosa. Neuza posso usar leite condensado já cozido?
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18-06-2012, 17:16
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#23 |
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fantástica...
Beijinhos |
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18-06-2012, 17:36
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#24 | ||||
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sinceramente fica completamente diferente, nem se o resultado de engrossar o leite condensado com as gemas. Beijinhos |
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20-06-2012, 10:34
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#25 | ||||
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25-06-2012, 14:10
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#26 |
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tem como marcar as receitas que gostei ?
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22-07-2012, 21:20
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#27 |
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Neuza vc é uma bênção, estou feliz com mais uma maravilha a experimentar.
Muito Obrigada, beijossss.. |
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07-10-2012, 19:09
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#28 |
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que sobremesa maravilhosa
tenho de experimentar
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22-10-2012, 10:44
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#29 |
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Fantastica esta delicia ,,... ja fiz e foi aprovada por todos , parabens pela receita
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24-12-2012, 00:12
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#30 |
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Que tipo de manteiga vocês usaram?
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| Tags |
| açúcar, bolacha maria, chantilly, chocolate, doce, gema, leite, leite condensado, manteiga, natas, ovo, sobremesa, video-saborintenso |
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