SaborIntenso.com
Publicado a 15-06-2012, 19:48
por Neuza Costa
Receita em video de Delícia de Leite Condensado e Chocolate
Ingredientes para 10 pessoas:

  • 4 gemas de ovo
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 200 ml de leite
  • 4 ovos
  • 100g de açúcar
  • 150g de chocolate em tablete de culinária partido em pedacinhos
  • 100g de manteiga
  • 300 ml de natas para bater
  • 75g de açúcar
  • 180g de bolacha maria picada
  • Raspa de chocolate q.b.
Preparação:

1. Num tacho, misture muito bem o leite condensado com as gemas.
Junte o leite e mexa.
Leve ao lume e deixe cozinhar em lume médio sem parar de mexer.
Logo que comece a borbulhar, retire do lume e mexa um pouco com uma vara de arames para que fique um creme liso.
Divida o creme por tacinhas ou coloque numa taça grande.

2. Leve ao lume em banho-maria, a manteiga e o chocolate partido em pedacinhos.
Depois de tudo derretido, mexa muito bem e retire.

3. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Às gemas, junte os 100g de açúcar e bata até que fique uma gemada.
Enquanto bate, junte aos poucos o chocolate derretido.
Bata muito bem.
Bata as claras em castelo bem firmes.
Com cuidado, envolva as claras com o chocolate.

4. Nas tacinhas ou na taça grande, coloque metade da bolacha por cima do creme amarelo.
Por cima da bolacha, coloque a mousse de chocolate.
Polvilhe a mousse com a restante bolacha.

5. Bata as natas até que fiquem fofas e volumosas.
Adicione os 75g de açúcar e bata até que fique chantilly.
Por fim, cubra a sobremesa com o chantilly e polvilhe com a raspa de chocolate.

6. Leve ao frigorífico durante 4 horas até que fique bem fresquinho.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 5177 kcal | Lipídios: 324g | Hidratos de Carbono: 459g | Proteinas: 91,8g
Por pessoa: Calorias: 517,7 kcal | Lipídios: 32,4g | Hidratos de Carbono: 45,9g | Proteinas: 9,18g



Tempo de preparação: 1 hora + 4 horas
Custo total: 4.80 € | Custo por pessoa: 0.48 €

Fotografias
Delícia de Leite Condensado e Chocolate-delicia-leite-condensado-chocolate-1.jpg   Delícia de Leite Condensado e Chocolate-delicia-leite-condensado-chocolate-2.jpg   Delícia de Leite Condensado e Chocolate-delicia-leite-condensado-chocolate-3.jpg   Delícia de Leite Condensado e Chocolate-delicia-leite-condensado-chocolate-4.jpg   Delícia de Leite Condensado e Chocolate-delicia-leite-condensado-chocolate-5.jpg   Delícia de Leite Condensado e Chocolate-delicia-leite-condensado-chocolate-6.jpg   Delícia de Leite Condensado e Chocolate-delicia-leite-condensado-chocolate-7.jpg   Delícia de Leite Condensado e Chocolate-delicia-leite-condensado-chocolate-8.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Delicia-de-Leite-Condensado-e-Chocolate-SaborIntenso.pdf (147.9 KB, 3682 visualizações)
Quem Fez
liliana SofiVera PereiraMonikaAnaSRLuisa AlvesMaria J.Ana Paula HoltzSilvia_g
  #1  
Antigo
15-06-2012, 20:43
2
Neuza... que docinho tão bom!!!! Tenho que experimentar!!!
15-06-2012, 20:52
3
Tem o nome perfeito.
Com este aspecto só pode ser uma Delícia.

Beijinhos
15-06-2012, 21:00
4
Chefinha isto não se faz eu este ano quero usar biquini
Eu diria em vez de delicia , que tentação
15-06-2012, 22:01
5
Pelo aspeto só pode ser deliciosa.
Parabéns Neuza.
Bjs.
16-06-2012, 09:31
7
Uma sobremesa deliciosa.
Mais uma das muitas que tenho de fazer, pois algumas, como esta, dão logo vontade de comer.

Beijinhos
16-06-2012, 11:22
8
Ai k maravilha de delicia,pois tenho de a experimentar....
16-06-2012, 11:33
9
mais uma maravilha a experimentar obrigada Neuza
16-06-2012, 11:38
10
Neuza parece-me super mega BEM....Eu nao gostei eu ADOREI Obrigada por mais uma deliciosa tentacao
Bjinhos
16-06-2012, 11:50
11
Uma maravilha.
Vou experimentar.
Um beijinho e bom fim-de-semana.
16-06-2012, 14:52
13
Parece ser delicioso.
Mais uma vez parabéns pelo trabalho.
16-06-2012, 16:36
14
ai k maravilha! comia agora ao lanche k era um mimo!

bjinhos
16-06-2012, 17:21
15
Oh là, là... Foi desta tentaçao q nos ameaçou o Sandro, noutro dia? Pois bem ,tem muita razao, nao hà dieta q resista! Sim-plesmente divina, como sempre.Beijinhos.
16-06-2012, 17:24
16
Isto é mais que uma delicia.. Uma grande tentação (:

Obrigado por este ducinho maravilhoso!

Beijinhos
17-06-2012, 12:24
17
Vou fazer brevemente.
Adoro estes doces às camadas e este é, com toda a certeza, de babar.
Fotos maravilhosas!
Obrigada Neuza.
18-06-2012, 01:08
18
Olà Neuzinha

é impossivel resistir a este Docinho Fabuloso, é verdade e confesso, pq nao resisti, jà o fiz e jà o comi, mas nao fui so eu os meus Gulosinhos e umas novas Gulosinhas,tb nao resistiram

uma so colherzinha deste Doce sao longas horas de prazer

Obrigada por mais uma Gulosa receitinha

Beijinhos Grandes
18-06-2012, 05:46
19
Mas que maravilha de doce...fresco e com um misto de sabores.A experimentar de certeza!!!
18-06-2012, 11:26
20
Olá Neuza. Fiz este doce e sobrou só a taça ...
18-06-2012, 14:50
21
Realmente.... Um doce destes deve ser uma porcaria!!!
18-06-2012, 16:16
22
Mais uma receita deliciosa. Neuza posso usar leite condensado já cozido?
18-06-2012, 17:36
24
Postado Originalmente por anacaramelo Ver Post
Mais uma receita deliciosa. Neuza posso usar leite condensado já cozido?
Olá Ana,

sinceramente fica completamente diferente, nem se o resultado de engrossar o leite condensado com as gemas.

Beijinhos
20-06-2012, 10:34
25
Postado Originalmente por Neuza Costa Ver Post
Olá Ana,

sinceramente fica completamente diferente, nem se o resultado de engrossar o leite condensado com as gemas.

Beijinhos
Obrigado Neuza
25-06-2012, 14:10
26
tem como marcar as receitas que gostei ?
22-07-2012, 21:20
27
Neuza vc é uma bênção, estou feliz com mais uma maravilha a experimentar.
Muito Obrigada, beijossss..
07-10-2012, 19:09
28
que sobremesa maravilhosa tenho de experimentar
22-10-2012, 10:44
29
Fantastica esta delicia ,,... ja fiz e foi aprovada por todos , parabens pela receita
24-12-2012, 01:12
30
Que tipo de manteiga vocês usaram?
 
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