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Publicado a 04-10-2010, 20:51
por Neuza Costa
Receita em video de Doce de Gelatinas e Ananás
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 1 pacote de gelatina tutti-frutti para meio litro
  • 1 pacote de gelatina de ananás para meio litro
  • 1 lata de ananás em calda com 825g
  • 400 ml de natas para bater
  • 4 colheres de sopa de açúcar em pó
Preparação:

1. Escorra a calda do ananás e meça.

2. Num tacho, leve ao lume a calda do ananás e quando começar a ferver apague o lume.

3. Coloque a gelatina em pó de ananás dentro de uma tigela.
Junte a calda do ananás e mexa muito bem.
Junte água fria, o necessário para prefazer meio litro de gelatina.
Depois de tudo bem misturado, leve ao frigorífico até solidificar.

4. Leve ao lume 250 ml de água e deixe ferver.
Numa tigela, coloque a gelatina tutti-frutti.
Junte a água a ferver e misture muito bem.
Deixe arrefecer.

5. Reserve 3 rodelas de ananás.
Corte as restantes em pedacinhos.

6. Bata as natas durante 1 minuto até ganharem volume.
Aos poucos, junte o açúcar em pó e bata até ficar chantilly.
Junte ao chantilly a gelatina tutti-frutti já fria e envolva muito bem.

7. Corte a gelatina de ananás em cubos.

8. Numa taça, coloque o creme do chantilly.
Por cima, espalhe o ananás cortado em pedacinhos e os cubos de gelatina de ananás.
Envolva tudo.
Leve ao frigorífico até solidificar.

9. Depois da sobremesa fria e rijinha, decore com rodelas de ananás.
E está pronto a servir.



Tempo de preparação: 30 minutos + 4 horas
Custo total: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.37 €
Fotografias
Doce de Gelatinas e Ananás-doce-gelatinas-ananas-1.jpg   Doce de Gelatinas e Ananás-doce-gelatinas-ananas-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Doce-de-Gelatinas-e-Ananás-SaborIntenso.pdf (97.2 KB, 385 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Doce-de-Gelatinas-e-Ananás-FOTO-SaborIntenso.pdf (124.8 KB, 964 visualizações)
  #1  
Antigo
04-10-2010, 20:53
2
hade ser pouco bom hade :P:P:P
04-10-2010, 21:10
3

Que delicia
Na gelatina de tuti frutti da para trocar por outro sabor?
04-10-2010, 21:19
4
Ui que maravilha, delicioso, nham nham
04-10-2010, 21:20
5
Que delicia, bem deu-me cá uma fomeca...hihihi
Ja tinha saudades das receitas da neuza boa maneira de começar a nova temporada
Obrigada por mais uma maravilha
beijocas
04-10-2010, 21:25
6
Ummm...deve ser tão bom!
Vou experimentar! Mas vou usar ananás natural, que não gosto em calda...
Obrigada, Neuza!
Beijocas
04-10-2010, 21:26
7
Que maravilha,
obrigada neuza por esta maravilha

beijos
04-10-2010, 23:37
8
Quem consegue resistir a estas delícias?
Obrigada por mais esta receita excelente.
Beijinhos
05-10-2010, 08:51
9
Neuza esta uma delicia,obrigada por esta maravilha. Beijinhos!
05-10-2010, 10:03
10
ola Neuza.

Gosto muito das tuas receitas, no entanto gostaria que fizesses algo com menos calorias, talvez uma alternativa mais light e saudável para quem faz dieta.

Obrigado
05-10-2010, 10:38
11
Só me ocorre uma palavra "delicia"
Obrigada Neuza
Beijinhos
05-10-2010, 11:56
12
Maravilhosa esta receita... E em tempos de crise também temos que dizer que é bastante económica!!

Parabéns Neuza, óptimo trabalho como sempre...


Beijinhos*
05-10-2010, 12:06
13
Olá Neuza
Mais uma receita simples e que parece muito boa.
Vou experimentar.
Obrigado
05-10-2010, 14:47
14
que delicia, ate cresce agua na boca...

obrigado Neuza.

Bjinhos
05-10-2010, 15:03
15
Olá Neuza
deve ser uma delicia..vou experimentar
05-10-2010, 19:12
16
Natas seria creme de leite fresco ? é isso por favor quero saber para fazer essa delicia
05-10-2010, 19:50
17
Postado Originalmente por Christiane Bottechia Ver Post
Natas seria creme de leite fresco ? é isso por favor quero saber para fazer essa delicia

Sim Christiane, é Creme de Leite, aqui poderás ver todas as equivalências para futuras dúvidas: Equivalências Portugal - Brasil
05-10-2010, 20:01
18
Excelente, Neuza. Mais uma delícia para me tentar...
beijinhos e obrigada
05-10-2010, 23:23
19
Huum que delicia
Mais uma receita para exprimentar
Beijinhos e obrigada pela partilha
06-10-2010, 07:50
20
Que delicia Neuza!
Obrigada, um beijinho
06-10-2010, 08:15
21
olá!!

Mais uma delicia talvez já a faça na sexta (8) para o 3 aniversário do meu filhote, obrigado Neusa por esta maravilha.

Beijos
06-10-2010, 11:36
22
Postado Originalmente por Tiago Ver Post

Que delicia
Na gelatina de tuti frutti da para trocar por outro sabor?

Olá Tiago,

dá para mudar, mas o bom é a mistura da gelatina tuti frutti com o sabor do ananás.

Beijinhos
06-10-2010, 12:37
23
Deve ser muito bom, vou experimentar, embora tenha de fazer uma alteração, porque não posso comer natas, vou substituir por natas de soja.
Bjs.
07-10-2010, 09:46
24
Mais uma receita maravilha, parabéns neuza,ñ sei como fazes pra manter a linha sempre a fazer estas delícias
09-10-2010, 22:23
25
Sobremesa com gelatinas sao minhas favoritas, ainda com natas.....quem resiste!
Neusa, mais uma vez parabens. Beijinhos
17-10-2010, 07:47
26
Este docinho é realmente uma maravilha. Como o achei muito calórico, optei por substituir um pacote de natas por um iogurte e meio frasco de creme vegetal. Ficou um doce leve e muito saboroso. Quem o comeu gostou...não sobrou nada!!
25-10-2010, 01:02
27
Faz muito tempo que estava procurando a receita desta sobremesa. Fiz hoje e ficou muito bom, parece o doce que comia quando era criança. O único problema é que pegou a cor da gelatina tutti frutti e ficou azul....
Ficou azul... mas ficou bom.
Obrigado por postar esta receita, Neuza!
Abraços.
25-10-2010, 01:04
28
P. S. Uma dica para os brasileiros que querem fazer este doce e tem dúvidas sobre o que são as natas. Eu encontrei na gôndola fria do supermercado com o nome de creme de leite pasteurizado, são vendidos em garrafinhas com diversas marcas.
Abraços a todos.
04-11-2010, 02:24
29
Postado Originalmente por walter Ver Post
hade ser pouco bom hade

[2]
:d
04-12-2010, 22:20
30
Humm. Parece deliciosa.
Vou experimentar.
Obrigado
 
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