SaborIntenso.com
Publicado a 11-07-2011, 14:04
por Neuza Costa
Receita em video de Doce de Pêssego
Ingredientes:
  • 1300g de pêssegos descascados sem caroço e cortados em pedaços
  • Sumo de uma laranja
  • Sumo de um limão
  • 750g de açúcar
Preparação:

1. Coloque os pêssegos numa panela.
Regue com o sumo de laranja e o sumo de limão.
Mexa, tape e deixe cozinhar em lume brando durante 20 minutos.

2. Depois da fruta cozida, passe tudo com a varinha mágica.
Junte o açúcar e mexa.
Tape e deixe cozinhar em lume brando entre 1 hora e 1 hora e 15 minutos.
Mexa de vez em quando para não agarrar no fundo.

3. Quando o doce estiver consistente, apague o lume e deixe arrefecer.
Depois de frio, guarde em frascos que vedem bem.
Guarde no frigorífico.



Tempo de preparação: 1 hora e 45 minutos
Custo total: 3.00 €


Fotografias
Doce de Pêssego-doce-pessego-1.jpg   Doce de Pêssego-doce-pessego-2.jpg   Doce de Pêssego-doce-pessego-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Doce-de-Pêssego-SaborIntenso.pdf (127.4 KB, 957 visualizações)
Quem Fez
Carlos BessaNatalia1Paula SoeiroDanizinhacattyanabelamarto
  #1  
Antigo
11-07-2011, 14:17
2
Que maravilha
Adorei a receita
Obrigada Neuza;
Beijinhos
11-07-2011, 15:30
3
Adoro este doce, e esta receitinha!! mmmmmmmmmmmm, simplesmente deliciosa, já se comiam essas tostinhas com queijo fresco.
Obrigada, bjs.
11-07-2011, 15:32
4
Está uma delicia este docinho de pessego Já ia com uma bolachinha Bjinhos
11-07-2011, 15:58
5
Obrigada Neuza por mais esta bela receita.
Vou fazer com toda a certeza!
Beijinhos.
11-07-2011, 16:16
6
Obg Neuza por mais esta maravilha
Obg pela partilha, Bjs.
11-07-2011, 19:56
7
Simplesmente delicioso.
Obrigada

Beijinhos
11-07-2011, 20:07
8
ola pode-se fazer com pessego em calda??e que tenho muito aqui em casa e nao sei o que fazer beijo e obrigado
11-07-2011, 23:53
9
Eu já comia uma tostinha com manteiga e doce
Obrigada por esta receita.
12-07-2011, 07:40
10
Olá Marisa, nunca experimentei fazer doces c/ fruta em calda.
Mas deixo aqui uma dica para dar "utilidade" ao pêssego: é só colocar no frigrorífico o pêssego numa taça (na hora de servir escorrer a calda) e uma lata de leite condensado cozido. Na hora da sobremesa servir as metades de pêssego recheadas com uma colherada de leite condensado.
É simplesmente divinal. Bj.
12-07-2011, 17:57
12
Ola Neuza,

Gostava de saber se posso usar estes mesmos ingredientes mas em vez de pêssego usar ananás?

Obrigada

Ate breve
12-07-2011, 20:05
13
aqui na alemanha os doces de fruta fazem se com um acucar que tem tambem gelatina...é interessante que em portugl sao só cm acucar..eu na sabia.cuanto tempo posso conservar este doce?da para meter em frascos para reservar alguns mezes?
12-07-2011, 21:45
14
Postado Originalmente por Manuelita78 Ver Post
aqui na alemanha os doces de fruta fazem se com um acucar que tem tambem gelatina...é interessante que em portugl sao só cm acucar..eu na sabia.cuanto tempo posso conservar este doce?da para meter em frascos para reservar alguns mezes?
Sim é para colocares em frascos. Duram entre 2 a 3 meses.

Beijinhos
12-07-2011, 21:46
15
Postado Originalmente por Asdsouto Ver Post
Ola Neuza,

Gostava de saber se posso usar estes mesmos ingredientes mas em vez de pêssego usar ananás?

Obrigada

Ate breve
Sim podes.

Beijinhos
13-07-2011, 19:06
17
Ola neuza eu tehno que te agradecer !etou muito feliz de ter encontrado este site pois gosto muito da maneira como esplicas e fazes as receitas.da para intender muito bem!eu cresci na alemanha e nao conheco muitas coisas de receitas portuguesas mas atraves de ti consigo muito bem fazer !obrigada muito obrigada e continua assim!felicidades
13-07-2011, 19:14
18
Está impecável essa cor .

Eu tive muitos pessegos e acabei por fazer um gelado para estrear a maquineta nova
14-07-2011, 23:42
19
Olá a todos!
Tenho a panela no fogão há 40 minutos, já cheira tão bem aqui na cozinha que só dá vontade de lá ir roubar umas colheradas! É um aroma delicioso!

Obrigada Neuza!

Beijinhos

Aqui está o meu doce de pêssego, cerca de 80% concluído
Doce de Pêssego-doce_pessego.jpg
14-07-2011, 23:54
20
Postado Originalmente por anabelamarto Ver Post
Olá a todos!
Tenho a panela no fogão há 40 minutos, já cheira tão bem aqui na cozinha que só dá vontade de lá ir roubar umas colheradas! É um aroma delicioso!

Obrigada Neuza!

Beijinhos

Aqui está o meu doce de pêssego, cerca de 80% concluído
Anexo 28638
Está a ficar apetitoso.
Depois coloca no Eu Fiz para todos vermos > Experiências dos Membros | SaborIntenso.com

Bjinho.
15-07-2011, 00:14
21
Sim, é que farei. A máquina fotográfica já aqui está pronta.
Normalmente a preguiça de ir buscar a máquina no momento em que acabo de fazer as coisas faz com que depois seja tarde de mais e já só dê para tirar fotografias às migalhas!

Beijinhos
18-07-2011, 12:36
22
Adoro fazer doces e compotas. mais uma bela receita e facil de fazer.
12-08-2011, 01:10
23
Procuro a receita de "doce de tomate".
 
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