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Gelado de Maracujá

Receita em video de Gelado de Maracujá Ingredientes para 2 litros (20 doses de 100 ml | 2 bolas): 1 ... no forum Videos de Doces
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Antigo 31-07-2012, 13:21
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Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
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Video Gelado de Maracujá


Receita em video de Gelado de Maracujá
Ingredientes para 2 litros (20 doses de 100 ml | 2 bolas):
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 1 lata de polpa de maracujá com 565g
  • 600 ml de natas para bater
Preparação:

1. Numa tigela de vidro ou metálica, bata as natas até que fiquem fofas e volumosas.
Adicione o leite condensado e bata.
Enquanto bate e aos poucos, adicione a polpa de maracujá.

2. Tape a taça com duas folhas de alumínio.
Leve ao congelador.

3. De duas em duas horas bata com a batedeira para partir os cristais de gelo.
Tape com as folhas de alumínio e leve novamente ao congelador até ficar congelado.

4. Na hora de servir, tire o gelado para fora 10 minutos antes para que seja mais fácil retirar as bolas.
E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 3178 kcal | Lipídios: 252g | Hidratos de Carbono: 189g | Proteinas: 46,8g
Por 100 ml (2 bolas): Calorias: 158,9 kcal | Lipídios: 12,6g | Hidratos de Carbono: 9,45g | Proteinas: 2,34g

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Tempo de preparação: 10 minutos + 6 horas
Custo total: 5.00 € | Custo por 100 ml (2 bolas): 0.25 €

Citação:
Um gelado delicioso com sabor tropical para os dias de verão, pode ser feito sem as sementes ou com polpa de manga.
Espero que gostem, bom apetite
Neuza Costa.
Fotografias
Gelado de Maracujá-gelado-maracuja-1.jpg   Gelado de Maracujá-gelado-maracuja-2.jpg   Gelado de Maracujá-gelado-maracuja-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Gelado-de-Maracujá-SaborIntenso.pdf (112.7 KB, 423 visualizações)
Antigo 01-08-2012, 13:30   #11
DanielaD
 
Avatar de DanielaD
Hummm adoro gelado e adoro maracujá portanto parece-me uma sobremesa perfeita!!! Obrigada pela receita Neuza
 
Antigo 01-08-2012, 16:07   #12
Sally
Olá Neuza. Gostava que me dissesse qual a quantidade de polpa de manga podemos colocar neste gelado para substituir a polpa maracujá. è necessário colocar açúcar se for manga natural? Obrigada
 
Antigo 01-08-2012, 17:17   #13
Francisco Aires
 
Avatar de Francisco Aires
Bela sugestão para esta época.
Obg Neuza Bjs
 
Antigo 02-08-2012, 22:02   #14
Iara Dantas
Oi Neuza, eu gosto muito de gelado e este de maracujá é muito saboroso.
Obrigada, beijos.
 
Antigo 11-08-2012, 13:06   #15
Lili
 
Avatar de Lili
Simplesmente delicioso!
Beijinhos
 
Antigo 11-08-2012, 14:06   #16
andreia_guedes
 
Avatar de andreia_guedes
Tenho uma dúvida! Refere ser necessário bater o gelado de 2/2 horas para quebrar os cristais de gelo, mas quantas vezes é necessário fazê-lo?

Obg pela ajuda!
 
Antigo 16-09-2012, 18:55   #17
Ferreirinha
normalmente no Carrefor ou E leclerc encontra mas se não encontrar tente numa casa Portuguesa eu quando não encontro vou a uma casa portuguesa e normalmente eles tem tudo espero ter ajudado
 
Antigo 16-09-2012, 21:04   #18
Neuza Costa
 
Avatar de Neuza Costa
Postado Originalmente por Sally Ver Post
Olá Neuza. Gostava que me dissesse qual a quantidade de polpa de manga podemos colocar neste gelado para substituir a polpa maracujá. è necessário colocar açúcar se for manga natural? Obrigada

Podes usar a mesma quantidade de polpa. Se for natural não é necessário juntar açúcar.

Beijinhos
 
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Tags
doce, gelado, leite condensado, maracujá, natas, sobremesa, video-saborintenso
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