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Neuza Costa · #1 21-04-2009, 00:00

Receita em video de Mousse de Maçã
Ingredientes para 10 pessoas:

1kg de maçãs
200g de açúcar
Sumo de 2 limões
2 paus de canela
1 lata de leite condensado
1dl de leite
10 folhas de gelatina
8dl de natas
100g de açúcar
Fatias de maçã para decorar

Preparação:

1. Num tacho junte as maçãs, o açúcar, os paus de canela e o sumo de limão.
Leve ao lume e deixe cozinhar até cozer a fruta.

2. Retire e reduza a puré com a varinha mágica.
Guarde um pouco de puré para decorar.

3. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 3 minutos.
Aqueça o leite e junte as folhas para se desfazerem.

4. Numa tigela, junte o puré e os leites.
Bata as natas com o restante açúcar e junte ao puré.

5. Deite a mousse em tacinhas e leve ao frio até servir.
Decore com o puré reservado e fatias de maçã.

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Tempo de preparação: 30 minutos + 3 horas
Custo: 6,00 € | Custo por pessoa: 0,60 €

Sandra Batista · 22-02-2010, 15:47

Uma boa sugestão para uma Mousse diferente!!
Obg.

MissLua · 26-03-2010, 18:25

Neuza,

É possível eu fazer a receita a metade, com as mesmas proporções?
É que fiquei com uma quantidade astronómica de mousse e somos poucos cá em casa...
A quantidade que está na receita é boa para festas.

Neuza Costa · 26-03-2010, 20:39

Olá Miss Lua,

apesar de levar muita maçã, não rende assim tanto. Mas se quiseres faz só meia receita.

Beijinhos.

Tiago · 26-03-2010, 20:39

uma excelente receita...
parabens neuza e obrigado
bjs

MissLua · 16-04-2010, 16:38

Pois, obrigada... A mim rendeu. Uma taça bem grande! MAs acho que tem mais a ver com a quantidade de natas do que de maçãs. =P Mas é óptima! Obrigada!

Francisco Aires · 18-10-2011, 11:58

Uma excelente receita.
Obg Neuza Bjs.

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22-02-2010, 15:47	#2
Sandra Batista	Uma boa sugestão para uma Mousse diferente!! Obg.

26-03-2010, 18:25	#3
MissLua	Neuza, É possível eu fazer a receita a metade, com as mesmas proporções? É que fiquei com uma quantidade astronómica de mousse e somos poucos cá em casa... A quantidade que está na receita é boa para festas.

26-03-2010, 20:39	#4
Neuza Costa	Olá Miss Lua, apesar de levar muita maçã, não rende assim tanto. Mas se quiseres faz só meia receita. Beijinhos.

26-03-2010, 20:39	#5
Tiago	uma excelente receita... parabens neuza e obrigado bjs

16-04-2010, 16:38	#6
MissLua	Pois, obrigada... A mim rendeu. Uma taça bem grande! MAs acho que tem mais a ver com a quantidade de natas do que de maçãs. =P Mas é óptima! Obrigada!

18-10-2011, 11:58	#7
Francisco Aires	Uma excelente receita. Obg Neuza Bjs.