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Mousse de Maracujá

Receita em video de Mousse de Maracujá Ingredientes para 6 pessoas: 550g de polpa de maracujá 1 lata de leite ... no forum Videos de Doces
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Antigo 16-07-2010, 21:26
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Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 2,119
Neuza Costa's Portugal
Video Mousse de Maracujá


Receita em video de Mousse de Maracujá
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 550g de polpa de maracujá
  • 1 lata de leite condensado com 390g
  • 400 ml de natas para bater
  • 4 folhas de gelatina
  • 60 ml de leite
Preparação:

1. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.

2. Coloque o leite num tacho e quando estiver quente, junte as folhas de gelatina escorridas e mexa muito bem.

3. Bata as natas até ficarem fofas e volumosas.

4. Coloque o leite condensado numa taça, e aos poucos e mexendo sempre, junte a polpa de maracujá.
Junte as folhas de gelatina dissolvidas no leite e misture bem.
Por fim, junte as natas e envolva tudo muito bem.

5. Leve ao frigorífico durante 4 horas para ficar solidificada e bem fresquinha.
Depois de rijinha e fresca está pronta a servir.

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Tempo de preparação: 15 minutos + 4 horas
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.66 €
Fotografias
Mousse de Maracujá-mousse-maracuja.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Mousse-de-Maracujá-SaborIntenso.pdf (94.0 KB, 565 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Mousse-de-Maracujá-FOTO-SaborIntenso.pdf (126.9 KB, 656 visualizações)
Quem Fez
diabinhaWildTigrezaaaaFernanda Amaral
Antigo 18-07-2010, 21:18   #21
Sónia Isis
 
Avatar de Sónia Isis
Fácil de fazer e com um sabor característico ....

HHHHUUUUUMMMMMMMM

Vou buscar uma colherzinha e ..... lá vai um bocadinho!
 
Antigo 19-07-2010, 12:22   #22
Graça
 
Avatar de Graça
Olá neuza
é muito fácil de fazer esta mousse
embora eu não goste muito de maracujá, o meu marido addoorrraaaaaa
nem lhe mostro esta receitinha para já
senão vou ter de fazer urgentemente hehehehe

obrigada por mais uma maravilha
beijinho
 
Antigo 19-07-2010, 16:44   #23
Lili
 
Avatar de Lili
Neuza,
Esta receita é uma verdadeira delícia e super fácil de fazer,ADOREI!!
Beijoss e Obrigada
 
Antigo 20-07-2010, 18:44   #24
Noninha
 
Avatar de Noninha
Adoro doces de colher.
Que maravilha de receita!
 
Antigo 23-07-2010, 14:54   #25
Dinita
 
Avatar de Dinita
Mnha mnha... que delícia! Adoro maracujá! Esta mousse deve ser óptima! Vou fazer já amanhã. Com o calor que tem estado, vai saber às mil maravilhas!
 
Antigo 09-09-2010, 15:41   #26
calhausdailha
Ola!
Fiz hoje esta receita e ficou deliciosa!!!!
Muito obrigada!!!
Carolina
 
Antigo 09-09-2010, 19:53   #27
Pessoa
Obrigada pela receita neuza
Adoro maracujá!
 
Antigo 14-09-2010, 00:26   #28
Amarela
Olá viva, venho aqui partilhar a minha experiência.
Adorei a textura, o sabor e a facilidade de execução da receita. No entanto, tenho a referir que não gostei particularmente de encontrar as sementes do maracujá em cada colherada.
Poderá ter sido da marca da polpa de maracujá k comprei? Teria sementes muito grandes?
Penso que vou repetir mas talvez passando a polpa por um passador, para as sementes ficarem retidas. Calculo que não vá retirar mérito à receita, talvez só perdendo no aspecto visual.

De qualquer forma muito obrigado À Neuza e ao Sandro por nos brindarem com estas maravilhas.

Depois da vossa existênica arrisco dizer que mais moças vão querer casar e menos maridos irão "comer por fora" ... Eheheh

Bem hajam
 
Antigo 14-09-2010, 10:19   #29
Maria Silveira
Os doces feitos com maracujá são sempre deliciosos. Esta é mais uma que parece optima!
Bjs.
 
Antigo 05-01-2011, 22:49   #30
sonia1976
 
Avatar de sonia1976
eu adoro mousse de maracuja ,alias ,tudo o que tenha maracuja eu adoro ,mas aqui em londres tem um senao ,eu nao consigo encontrou polpa de maracuja ,alguem sabe me dizer como posso encontrar ? obrigado
 
Resposta



Tags
ano-novo, doce, gelatina, leite, leite condensado, maracujá, mousse, natas, sobremesa, video-saborintenso
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