SaborIntenso.com
Publicado a 01-04-2010, 21:06
por Neuza Costa
Receita em video de Ninho da Páscoa
Ingredientes para 12 fatias:
  • Para o bolo:
  • 6 ovos
  • 180g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 200g de açúcar
  • Para o recheio e cobertura:
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 75g de manteiga
  • 150g de chocolate em tablete
  • Chocolate em tablete para raspar q.b.
  • Ovinhos de chocolate e amêndoas doces coloridas para decorar q.b.
  • Fios de ovos q.b.
Preparação:

1. Comece por fazer a mousse para cobrir e rechear o bolo.
Leve ao lume em banho maria, a manteiga e o chocolate.
Deixe derreter e mexa até ficar um creme.
Apague o lume.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras para duas tigelas.
Junte o açúcar às gemas e bata até ficar uma gemada branca.
Junte o chocolate derretido e bata até ficar tudo bem misturado.

3. Bata as claras em castelo e envolva com o chocolate.
Depois de tudo misturado, leve ao frigorifico para ficar bem fresco.

4. De seguida faça o bolo.
Parta os ovos para uma tigela.
Junte o açúcar e bata até ficar bem volume e fofo.
Junte a farinha, o fermento e o chocolate em pó.
Envolva muito bem.
Deite numa forma com buraco no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 160º aproximadamente 40 minutos.
Depois de cozido, retire, desenforme e deixe arrefecer.

6. Depois do bolo frio, corte-o ao meio e recheie com uma parte da mousse.
Coloque a outra metade do bolo por cima.
Cubra o bolo com a mousse e a que sobrar, coloque no buraco do bolo.
Alise tudo muito bem.

7. Decore à volta do buraco com os fios de ovos de modo a que fique um ninho.
Com um descascador de batata, raspe o chocolate e polvilhe todo o bolo com ele.
Decore com ovinhos de chocolate e amêndoas.

Guarde no frigorifico até à hora de servir.



Tempo de preparação: 40m + 40m
Custo total: 8.50 € | Custo por fatia: 0.70 €
Fotografias
Ninho da Páscoa-ninho-da-pascoa-1.jpg   Ninho da Páscoa-ninho-da-pascoa-2.jpg   Ninho da Páscoa-ninho-da-pascoa-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Ninho-da-Páscoa-SaborIntenso.pdf (100.5 KB, 471 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Ninho-da-Páscoa-FOTO-SaborIntenso.pdf (171.3 KB, 867 visualizações)
Quem Fez
MANUELA BAPTISTASusana Simoes FerraomanelinhaSandra A.fernandoTania CostaSandra Lopessanvivi
  #1  
Antigo
01-04-2010, 21:23
2
Este ninho esta um delicia muitos parabens por mais uma receita maravilhosa uma Feliz Pascoa para o saborintenso
01-04-2010, 21:42
3
tem optimo aspecto e facil de fazer...
obrigado neuza
01-04-2010, 23:09
4
maravilhoso!
tenho k fazer!
Como sempre a explicação o máximo, e as imagens espectaculares...parabéns e boa páscoa
01-04-2010, 23:31
5
Hummm, mais uma receita fantástica.
Uma boa páscoa para a Neuza e para o Sandro.
Beijinhos
01-04-2010, 23:50
6
Já comia uma fatia...
Deve ser uma delicia
02-04-2010, 01:56
7
Que delicia e que aspecto maravilhoso hummm...
Feliz Pascoa para todos...
Beijinhos
02-04-2010, 06:21
8
Neuza: como sempre moito bem explicadinho,obrigada.
Cando voce diz chocolate de tablete se refire o comúm?
Feliz Pascua pra voce tambem,por certo encontrei a voce bem linda
Beijos
02-04-2010, 08:54
9
Este Ninho tambem é expectacular parabens Neuza é só tentacöes.
02-04-2010, 09:24
10
Já vi muitos ninhos da Pascoa, mas este deixa-me os olhos em bico. Parabéns querida Neuza e para o Sandro pelo grafismo excelente.Boa Pascoa para todos é o que deseja o papa amigo
02-04-2010, 10:49
11
Neuza
ficou LINDO como sempre!!
Obrigada
02-04-2010, 10:59
12
Olá Neuza
o seu ninho da Páscoa, deve ser maravilhoso
adorei, a receita, como sempre
bjs e obrigada
02-04-2010, 12:04
13
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Neuza: como sempre moito bem explicadinho,obrigada.
Cando voce diz chocolate de tablete se refire o comúm?
Feliz Pascua pra voce tambem,por certo encontrei a voce bem linda
Beijos
Olá Tantra o chocolate pode ser o de culinária é o de culinária que é usado nas receitas, mas pode ser um normal.

Beijinhos e Boa Páscoa
02-04-2010, 12:48
14
Mais uma receita maravilhosa,obrigada Neuza!!

Uma boa Pascoa, para a Neuza e o resto dos menbros!
02-04-2010, 16:13
15
Postado Originalmente por carina vitorino Ver Post
Olá Neuza
o seu ninho da Páscoa, deve ser maravilhoso
adorei, a receita, como sempre
bjs e obrigada
Exelente como sempre,a Neuza tem umas mãos de fada.
02-04-2010, 18:10
16
e ca esta a neuza para salvar a nossa pascoa =D

muitos parabens e uma boa pascoa para todos aqui do forum!
03-04-2010, 00:10
17
Obrigada Neuza, este bolo deve estar uma delícia.
Feliz Páscoa!....
03-04-2010, 00:32
18
Este Ninho da Páscoa tem um óptimo aspecto e quanto ao sabor bem...meus amigos...não vos digo nada...
Experimentem e logo vêem a maravilha que aqui está.

Beijinhos e Feliz Páscoa para todos.
03-04-2010, 20:26
19
Hummmmm, receita maravilhosa!
Beijoss e Obrigada
23-10-2010, 14:11
20
Deve de ser realmente uma delicia.

Beijocas
07-02-2011, 16:34
21
" O que é doce nunca amargou", que lindo e a fazer lembrar já a Primavera, mto colorido!! Parabens.
31-03-2011, 13:20
22
eu fiz calhar foi um miminho obrigado neuza
15-03-2012, 14:40
24
Uma nova vida... ninho e ovinhos, nada melhor! Beijocas
 
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