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23-04-2010, 17:26
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Pastéis de Nata
Receita em video de Pastéis de Nata Ingredientes para 24 pastéis:
1. Com o rolo da massa, estenda a massa num rectângulo. Enrole a massa num rolo, acalcando bem. Corte a massa em rodelas com espessura de 1,5 cm. 2. Coloque as rodelas dentro das formas dos pasteis, untadas com manteiga. Com os polegares, comece a fazer pressão no centro da massa e espalhe-a até aos bordos de forma a que estes fiquem mais grossos, ficando a massa mais fininha no fundo. Coloque as formas num tabuleiro de ir ao forno. 3. Dissolva a farinha num pouco de leite. Leve o restante leite ao lume, junte o pau de canela e a casca de limão. Quando estiver a ferver, junte a farinha e mexa bem. Mexa até começar a ferver e apague o lume. 4. Num tacho, leve ao lume o açúcar e a água e mexa. Depois de começar a ferver, deixe ferver exactamente 3 minutos. Junte a calda de açúcar em fio ao leite e misture bem. Coe tudo num passador e deixe arrefecer NOTA: Deixe mesmo arrefecer até ficar frio. 5. Junte as gemas com o creme e mexa bem. Encha as formas com o creme. Leve ao forno pré-aquecido nos 250º durante 17 minutos. 6. Depois de cozidos, desenforme. Sirva quentes ou frios, polvilhados com açúcar em pó ou canela em pó. This text will be replaced Tempo de preparação: 1 hora Custo total: 3.00 € | Custo por pastel: 0.12 € |
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23-04-2010, 21:31
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#21 |
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Olá Neuza
estou sem palavras, deviam de estar de chorar por mais eu nunca vi uns pasteis de nata assim com este aspecto divinal parabéns bjs e obrigada |
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23-04-2010, 21:41
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#22 |
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WOOOW :O
Perfeitos!! Parece mesmo simples de fazer e teem um aspecto maravilhoso! mais uma vez e nunca é demais: PARABENS! |
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23-04-2010, 23:01
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#23 |
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Deliciosos e fáceis de fazer.
Obrigada Neuza. |
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23-04-2010, 23:17
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#24 |
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Ai que maravilha,vou experimentar este fim de semana!Parabens!
 Superrrrrrrrrrrrrrrrrrrr...
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24-04-2010, 00:01
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#25 |
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Uauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Até dá vontade de dar uma trinca no écran do PC  Que sorte tem o Senhor Administrador  ........... Comeu 8 .....Parabéns Neuza pelas receitinhas maravilhosas com k nos mima 
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24-04-2010, 00:15
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#26 |
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Impossivel resistir lá vai a dieta
Este fim de semana será a surpresa cá em casa isto se conseguir achar a manteiga |
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24-04-2010, 01:16
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#27 |
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Parabens Neuza voce consegue fazer a coisa mais complicada em simple.
Cando vamos a Portugal,meu marido compra sempre eses pasteis,si se porta bem,vou fazer pra él  Obrigada |
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24-04-2010, 01:29
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#28 |
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Esta é daquelas receitas miticas que pensamos que nunca iremos saber fazer... Posso dizer que agora sei fazer pasteis de nata!!! Nem acredito
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24-04-2010, 09:28
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#29 |
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que delicia Neuza. reserva-me um para o lanche. que o Sandro não os devore todos eheh
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24-04-2010, 13:59
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#30 |
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:wow há tanto tempo que ñ como uns pateis de natas,que saudades e estes devem ser uma maravilha.  obrigada neuza! beijinhos |
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| Tags |
| açúcar, água, bolinhos, doce, farinha, gema, leite, limão, massa folhada, ovo, pastel, pau de canela, video-saborintenso |
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