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Neuza Costa · 23-07-2010, 23:55

Receita em video de Semi-Frio de Café

Ingredientes para 12 fatias:

400 ml de café muito forte e quente
800 ml de natas para bater de qualidade
2 latas de leite condensado com 397g cada
14 folhas de gelatina
Grãos de café para decorar q.b.

Preparação:

1. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.
Passado os 5 minutos, junte as folhas de gelatina bem escorridas ao café quente e mexa.

2. Bata as natas até ficarem fofas e volumosas.

3. Junte o leite condensado e bata.
Junte o café e bata tudo até ficar bem misturado.

4. Coloque o creme numa forma previamente molhada com água fria.
Leve ao frigorífico durante 12 horas até ficar solidificada.

5. Na hora de servir, passe com uma faca à volta da sobremesa.
Mergulhe a forma durante alguns segundos em água quente.
Desenforme.

6. Decore o semi-frio com grãos de café.

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Tempo de preparação: 15 minutos + 12 horas
Custo total: 4.00 € | Custo por fatia: 0.33 €

Noémia Caseiro · 24-07-2010, 02:39

Experimentem esta. É uma maravilha.
Só tem um problema...uma fatia NÃO CHEGA...

Beijinhos

Draconicus · 24-07-2010, 07:48

Postado Originalmente por ICatarina

Neuza,
Esta uma Maravilha.... valeu a esperar e se valeu

Vou fazer para a semana que vem para levar a uma festa. Pois eu não bebo café.
Pois se bebe-se ficava mais eufórica que sou e a subir pelas paredes hehehe....
Simplesmente AMEI esta receitinha, pois só tinha feito gelatina de café...
super fresquinha para estes dias de calor . Obrigada por mais uma óptima sugestao.
PS. Acho que vou usar café sem cafeína...
Beijinhos

Já somos dois, tb não posso tomar com cafeína, senão sobe me a tensão a pico!
Exelente receita, e tão acessivel e rápida! Obrigado!

oliviarocha · 24-07-2010, 08:06

Neuza, este semi-frio está lindissimo e deve ser uma delícia. Cá em casa tenho muitos "clientes" para esta sobremesa, já estavam a dizer: "faz, faz". Gulosos!
Eu também faço parte do grupo que não pode beber café, tal como a Catarina também fico a "subir paredes". Mas acho que deve dar para fazer com descafeinado.
Ainda mais este descafeinado da Nespresso que é tão bom como o café.
beijinhos e obrigada

marisah · 24-07-2010, 11:44

deve ser uma delicia

Tiago · 24-07-2010, 13:03

Postado Originalmente por Sandro Vilar

Ainda há hehe.
Natas de preferência para bater que não sejam «linha branca».

1 fatia pode ser minha?
Obrigado

catty · 24-07-2010, 13:46

mais uma deliciosa sobremesa

adoro sobremesas que levam café,por tanto este semi-frio veio mesmo acalhar

num dia de calor,comer uma fatia bem fresca deste doce....

obrigada neuza
beijinhos

magnoliazul · 24-07-2010, 14:58

o que eu esperei ontem por esta receita, e para meu azar, o Sandro nao conseguia colocar!!
mas valeu a pena , deve ser divinal!!!!!

Sónia Isis · 24-07-2010, 15:05

Tenho a sorte de poder beber café sem grandes problemas. E esta receita é daquelas que tenho mesmmo de fazer!

Sou viciada em café ... e tudo o que tem café eu gosto. Se for doce e fresquinho ... melhor.

Obrigada pela receita!

glutao · 24-07-2010, 15:43

Acabadinho de fazer, já está no frigorifico
amanha postei-o o resultado

Fernanda Amaral · 24-07-2010, 22:58

Maravilha, Neuza!
Deve ser delicioso, principalmente para apreciadores de café!
Adorei!
Obrigada por mais esta fantástica receita.
Beijinhos

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24-07-2010, 02:39	#11
Noémia Caseiro	Experimentem esta. É uma maravilha. Só tem um problema...uma fatia NÃO CHEGA... Beijinhos

24-07-2010, 08:06	#13
oliviarocha	Neuza, este semi-frio está lindissimo e deve ser uma delícia. Cá em casa tenho muitos "clientes" para esta sobremesa, já estavam a dizer: "faz, faz". Gulosos! Eu também faço parte do grupo que não pode beber café, tal como a Catarina também fico a "subir paredes". Mas acho que deve dar para fazer com descafeinado. Ainda mais este descafeinado da Nespresso que é tão bom como o café. beijinhos e obrigada

24-07-2010, 13:46	#16
catty	mais uma deliciosa sobremesa adoro sobremesas que levam café,por tanto este semi-frio veio mesmo acalhar num dia de calor,comer uma fatia bem fresca deste doce.... obrigada neuza beijinhos

24-07-2010, 14:58	#17
magnoliazul	o que eu esperei ontem por esta receita, e para meu azar, o Sandro nao conseguia colocar!! mas valeu a pena , deve ser divinal!!!!!

24-07-2010, 15:05	#18
Sónia Isis	Tenho a sorte de poder beber café sem grandes problemas. E esta receita é daquelas que tenho mesmmo de fazer! Sou viciada em café ... e tudo o que tem café eu gosto. Se for doce e fresquinho ... melhor. Obrigada pela receita!

24-07-2010, 15:43	#19
glutao	Acabadinho de fazer, já está no frigorifico amanha postei-o o resultado

24-07-2010, 22:58	#20
Fernanda Amaral	Maravilha, Neuza! Deve ser delicioso, principalmente para apreciadores de café! Adorei! Obrigada por mais esta fantástica receita. Beijinhos