Receitas, Culinária e Vídeo - SaborIntenso.com |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
|
|
|
Ferramentas do Tópico | Pesquisar no Tópico |
18-06-2010, 20:22
|
||||
|
||||
Semi-Frio de Cerejas com Mascarpone
Receita em video de Semi-Frio de Cerejas com Mascarpone Ingredientes para 12 pessoas:Para a base:
1. Num tacho, leve ao lume a manteiga. Quando derreter, apague o lume e misture bem a bolacha picada. 2. Coloque a bolacha no fundo de uma forma de aro (26cm), espalhe e acalque bem para ficar com uma base compacta. Leve ao frigorífico até a base ficar rija. 3. Para o creme, coloque as 5 folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Num tacho, leve ao lume o leite e quando estiver bem quente, junte as folhas de gelatina bem escorridas. Mexa muito bem e apague o lume. 4. Bata as natas até ficarem fofas e volumosas. Junte o queijo mascarpone e o leite condensado. Bata tudo muito bem. Junte o leite com a gelatina e bata até ficar tudo bem misturado. 5. Coloque o creme por cima da bolacha já fria. Por cima do creme, espalhe as cerejas descaroçadas e acalque de maneira a que fiquem escondidas no creme. Leve ao frigorífico até o creme ficar bem firme. 6. Depois do doce solidificado, faça a cobertura. Demolhe em água fria as 7 folhas de gelatina durante 5 minutos. Num tacho, leve ao lume um pouco de sumo de cereja e deixe aquecer bem. Depois de quente, junte as folhas de gelatina escorridas e mexa bem. 7. Junte a gelatina com o restante sumo. Misture bem e deixe arrefecer. 8. Coloque com muito cuidado, a gelatina por cima da parte branca e leve ao congelado durante 20 minutos. Passado os 20 minutos, coloque no frigorífico até a gelatina solidificar totalmente. 9. Na hora de servir, passe com uma faca à volta do aro e retire-o. Decore a sobremesa com cerejas e sirva. This text will be replaced Tempo de preparação: 40 minutos + 6 horas Custo total: 9.00 € | Custo por pessoa: 1.33 € |
|
05-07-2010, 18:39
|
#31 |
|
 Que simifrio apetitoso .Muitos parabens pela receita esta deliciosa, beijinhos 
|
|
16-07-2010, 13:52
|
#32 |
|
Bonjour Neuze
J'ai découvert et j'adore votre site ainsi que les recettes qui sont formidable et tres appetissantes. Il y a une recette que je souhaiterai faire (Semi-Frio de Cerejas com Mascarpone) par contre j'ai un petit probleme je ne sais pas si le lait concentré est sucré ou non??? Merci beaucoup de votre réponse et bonne continuation. |
|
|
16-07-2010, 14:52
|
#33 | ||||
|
Merci pour vos commentaires. Oui, le lait concentré est sucré. Merci et bisous |
||||
|
16-07-2010, 22:06
|
#34 |
|
Bonjour Neuze
Merci infiniment pour la rapidité de vos réponse  bye |
|
|
19-08-2010, 23:39
|
#35 |
|
Amei a receita! Parabéns....
|
|
|
11-04-2011, 22:10
|
#36 |
|
boas... ontem a tarde fiz esta sobremesa pela primeira vez e acho que correu bem...somente fiz com morangos pois nesta altura não arranjei cerejas...
aqui vai duas fotos de como o servi...  
|
|
|
29-08-2011, 17:23
|
#37 |
|
Olá Neuza,
É possivel fazer esta receita com ananás em calda? Usar a calda para fazer a gelatina do topo? E é possível substituir o mascarpone por queijo fresco batido ou ricotta? Obrigada. |
|
|
01-09-2011, 16:11
|
#38 | ||||
|
|
Beijinhos |
||||
|
02-09-2011, 14:33
|
#39 |
|
Eu fiz esta versão mas com abacaxi. Ficou divinal
 
|
|
 |
|
| Tags |
| bolachas shortcake, cereja, doce, leite, leite condensado, manteiga, natas, queijo mascarpone, semi-frio, sobremesa, sumo de cereja, video-saborintenso, gelatina |
Tópicos Similares
|
||||
| Tópico | Tópico Iniciado Por | Fórum | Respostas | Última Mensagem |
| Semi-Frio de Iogurte | Neuza Costa | Videos de Doces | 45 | 31-01-2012 17:38 |
| Semi Frio de Bolacha | Neuza Costa | Videos de Doces | 87 | 30-12-2011 12:53 |
| Semi Frio de Morangos | Neuza Costa | Videos de Doces | 33 | 28-11-2011 12:43 |
| Eu Fiz Semi Frio de Bolacha | MissB | Experiências dos Membros | 22 | 27-09-2010 16:30 |
| Eu Fiz Semi-Frio de Pêssego | Sandra Batista | Experiências dos Membros | 11 | 15-03-2010 10:33 |
| Ferramentas do Tópico | Pesquisar no Tópico |
|
|
