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Sobremesa de Gelatinas

Receita em video de Sobremesa de Gelatinas Ingredientes para 10 pessoas: 0,5 l de gelatina de morango feita conforme as ... no forum Videos de Doces
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Antigo 09-07-2010, 18:53
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
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Neuza Costa's Portugal
Video Sobremesa de Gelatinas


Receita em video de Sobremesa de Gelatinas
Ingredientes para 10 pessoas:
  • 0,5 l de gelatina de morango feita conforme as instruções da embalagem
  • 0,5 l de gelatina de ananás feita conforme as instruções da embalagem
  • 0,5 l de gelatina tutti-frutti feita conforme as instruções da embalagem
  • 12 folhas de gelatina
  • 100 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado (pode ser light) com 397g
  • 400 ml de leite de coco
  • 200 ml de natas para bater
Preparação:

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.

2. Num tacho, leve ao lume o leite.
Quando começar a ferver, junte as folhas de gelatina bem escorridas.
Mexa até ficarem bem dissolvidas e apague o lume.

3. Bata as natas até ficarem fofas e volumosas.
Junte o leite condensado e bata mais um pouco.
Junte o leite de coco e as folhas de gelatina dissolvidas no leite.
Bata até ficar tudo bem misturado.

4. Deite o creme branco numa forma redonda previamente molhada com água fria.

5. Corte as gelatinas com uma faca de modo a que fiquem em cubos.
Com uma colher, espalhe as gelatinas por cima do creme branco.

6. Leve ao frigorifico durante 5 horas, até o creme branco solidificar.

7. Na hora de desenformar, passe com uma faca à volta da forma.
Mergulhe a forma alguns segundos em água quente.
Desenforme.

E está pronta a servir.

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Tempo de preparação: 20 minutos + 8 horas
Custo total: 6.00 € | Custo por pessoa: 0.60 €
Fotografias
Sobremesa de Gelatinas-sobremesa-gelatinas-1.jpg   Sobremesa de Gelatinas-sobremesa-gelatinas-2.jpg   Sobremesa de Gelatinas-sobremesa-gelatinas-3.jpg   Sobremesa de Gelatinas-sobremesa-gelatinas-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Sobremesa-de-Gelatianas-SaborIntenso.pdf (96.3 KB, 599 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Sobremesa-de-Gelatianas-FOTO-SaborIntenso.pdf (123.5 KB, 1031 visualizações)
Quem Fez
fgrsfgrssmahendraAnisasilviabrigittePaula Soeirorita vieiraoliviarocha
Antigo 09-07-2010, 23:40   #11
Diana Ervedal
Mais uma receita que nos deixa de boca aberta, principalmenete a mim.

Amanhã devo faze-la.

Mas há um pequeno problema, há pessoas cá em casa que não gostam de coco.

Dá para fazer sem leite de Coco!? E as folhas de gelatina é mesma quantidade!?

Beijinhos para todos

Aguardo a resposta
 
Antigo 09-07-2010, 23:50   #12
zezinha
 
Avatar de zezinha
Mas será que a Neuza nos apresenta sempre uma receita melhor que a outra

Eu vou deixar de abrir o Sabor Intenso Quero emagrecer e cada vez aparecem sobremesas que mais nos enchem as " medidas "

Agora vou colocar uma questão : Eu não gosto de nada que leve coco ....Será que fica bem sem o " dito cujo "

Gostava de experimentar mas gostava que a Neuza me tirasse esta dúvida

Obrigado e BJS
 
Antigo 09-07-2010, 23:55   #13
Jana
Neuza,
que rica sobremesa, muito fresquinha para o Verão e uma óptima combinação de sabores
Obrigada por partilhares mais uma deliciosa receita
Beijinhos
 
Antigo 10-07-2010, 10:28   #14
guida santos
Muitos parabéns!
Que espectacular, tão fresquinha..........
Vou experimentar este fim de semana.
Beijinhos Neuza
 
Antigo 10-07-2010, 12:51   #15
mariasarmento
Neuza,

Sempre gostei muito deste tipo de sobremesas e agora esta receita vai ser a eleita!
 
Antigo 10-07-2010, 13:41   #16
Gloria Moreira
 
Avatar de Gloria Moreira
Que bela gelatina.

Obrigada por mais uma receita maravilhosa beijocas.
 
Antigo 10-07-2010, 14:24   #17
catty
 
Avatar de catty

já há muito tempo não comia gelatina......veio mesmo a calhar para matar saudades
combinação dos sabores deve ser uma maravilha.
belo aspecto colorido
obrigada neuza
beijinhos
 
Antigo 10-07-2010, 15:14   #18
Neuza Costa
 
Avatar de Neuza Costa
Postado Originalmente por Diana Ervedal Ver Post
Mais uma receita que nos deixa de boca aberta, principalmenete a mim.

Amanhã devo faze-la.

Mas há um pequeno problema, há pessoas cá em casa que não gostam de coco.

Dá para fazer sem leite de Coco!? E as folhas de gelatina é mesma quantidade!?

Beijinhos para todos

Aguardo a resposta

Olá Diana,

sim podes substituir por natas, ou metade natas e outra metade leite com um pouco de açúcar baunilhado, as folhas de gelatina mantém a mesma quantidade.

Beijinhos
 
Antigo 11-07-2010, 10:02   #19
Vera Machado
 
Avatar de Vera Machado
Costumo fazer uma cujo aspecto final é semelhante, mas não tão rica em ingredientes. Apenas leva leite condensado e gelatinas (incolor+ vários sabores). Se a que eu faço é altamente, esta deve ser mnham mnham...super deliciosa!!

Obrigada (",)

p.s.: Estou ansiosa por chegar a Portugal e mostrar este blogue à minha mãe, ela vai ADORAR!
 
Antigo 12-07-2010, 09:32   #20
silviabrigitte
 
Avatar de silviabrigitte
Olá, bom dia!

Eu faço uma parecida com esta, é das sobremesas favoritas lá de casa, mas desta maneira nunca experimentei. Eu faço as gelatinas e no dia seguinte faço outra geralmente de ananás e coloco na taça onde irá ficar a sobremesa, e ainda em quente deito o leite condensado e mexo bem, deixo arrefecer e coloco as gelatinas partidas aos cubinhos. Vai ao frigorifico e também fica um espectáculo. Agora vou experimentar esta que tem um aspecto de bradar aos céus !!!

Beijos
 
Resposta



Tags
doce, gelatina, gelatina de ananás, gelatina de morango, gelatina de tutti-frutti, leite, leite condensado, leite de côco, natas, semi-frio, sobremesa, video-saborintenso
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