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25-03-2011, 17:43
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Tarte de Limão
Receita em video de Tarte de Limão Ingredientes para 12 fatias:
1. Num tachinho, leve ao lume a manteiga e deixe derreter. Quando estiver derretida, apague o lume e junte a bolacha. Mexa muito bem até que tudo fique bem misturado. 2. Coloque a bolacha numa tarteira de fundo amovível, untada com manteiga (1º) e forrada com papel vegetal (2º). Espalhe muito bem a bolacha e acalque para que fique uma base compacta. Leve a base ao frigorífico até que fique bem rijinha. 3. Numa tigela, coloque o leite condensado e aos poucos, misture o sumo de limão com uma colher. Junte as gemas e mexa muito bem. 4. Coloque o creme sobre a base e espalhe bem. Leve a tarte ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe cozer durante 10 minutos, sem deixar alourar o creme. 5. Entretanto, bata as claras em castelo e junte as 2 colheres de açúcar. Bata até que fique um merengue. 6. Passado os 10 minutos, retire a tarte do forno. Espalhe muito bem o merengue por cima da tarte. Leve novamente ao forno na mesma temperatura, durante 5 minutos. Depois de loirinha, retire-a. Desenforme, retire o papel vegetal e deixe arrefecer. This text will be replaced Tempo de preparação: 30 minutos Custo total : 2.50 € | Custo por fatia: 0.20 € |
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26-03-2011, 22:19
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#21 |
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Já tinha reparado em vídeos anteriores, mas vou aproveitar este último vídeo, para mencionar o facto de eu reparar que a Neuza nunca "rapa" completamente as tigelas onde junta os ingredientes, quando deita a massa nas formas...e acho que sei a razão disso...
 Acho que a Neuza faz como a minha mãe fazia quando éramos piquenos, quando ela fazia bolos. Na altura dela deitar a massa na forma, deixava sempre um cadinho para os filhotes raparem... Sandro...és o "culpado" da Neuza não rapar as tigelas??? 
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26-03-2011, 22:49
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#22 | ||||
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hehehe, essa tá boa tá  Eu bem que que peço, mas ela não deixa de forma alguma  O não rapar tem apenas a ver com a filmagem, que torna mais fácil a edição... mas não se preocupem que é tudo aproveitado... para a receita, que para mim nadinha A minha mãe também deixava, o pai não
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27-03-2011, 15:55
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#23 |
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Neuza,
Além de ficar muito bonita, é uma delícia!  Beijinhos e Obrigada |
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27-03-2011, 19:31
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#24 |
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Tem muito bom aspecto!
Tenho que experimentar sem duvida! |
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28-03-2011, 08:53
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#25 |
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Maravilhosa delicia,eu adoro!
Bjinho! |
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28-03-2011, 11:51
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#26 |
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Olá, não dá mesmo para comer uma só fatia; esta receita é a que eu faço e realmente "é de comer e chorar por mais". Beijinhos.
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28-03-2011, 17:41
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#27 |
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Tem mt bom aspecto!!!!
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28-03-2011, 19:43
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#28 |
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k optimo aspecto Neuza! parece tao boa e tao facil de fazer... vou ter k experimentar
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29-03-2011, 12:46
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#29 |
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Mais uma delicia by Neuza, adorei a tarte ficou uma tentação a que não resistirei a fazer um dia destes, obrigado pela partilha e video que como sempre são de uma importância extrema...
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30-03-2011, 14:25
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#30 |
 Tenho uma dúvida relativamente à tarte de limão apresentada em video pela Neuza. Quando se colocam as claras por cima da tarte, temos de esperar que ela arrefeça para as colocar por cima ou colocam-se as claras logo após a tarte sair do forno? Obrigado
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| Tags |
| açúcar, bolacha maria, claras, doce, gema, leite condensado, limão, ovo, sobremesa, tarte, video-saborintenso |
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